Рецепти за салати от консервиран сайр

Вече стана традиция в празничното меню да се включват различни салати. Риба, месо, зеленчуци - можете да приготвите закуски за всеки вкус. Предлагаме ви да опитате евтини и вкусни салати от консервиран сайр с яйце. Надяваме се, че предложените рецепти ще попълнят вашата кулинарна съкровищница.

Салата "Мимоза" по нов начин

Преди това тази салата беше постоянен гост на новогодишната трапеза и, честно казано, много хора вече се наситиха от нея. Нека добавим нови вкусове към обичайната закуска и да направим салата Мимоза от консервирана сайра.

рецепти
Състав:

  • консерва саир;
  • 3 яйца;
  • 100 г топено извара;
  • синя крушка;
  • майонеза.

Приготвяне:

  1. Сварете яйцата твърдо, охладете и почистете;
  2. Сега трябва да отделим жълтъците от белтъците;
  3. Белтъците се настъргват на ситно и половината от получената маса се разстила на равен слой върху плоска чиния. Смажете ги с малко количество майонеза;
  4. Обелете лука и го нарежете на ситно. За да се отървете от горчивината, по-добре е предварително да я мариновате в оцетна смес;
  5. Поставяме лука на втори слой;
  6. Намачкайте консервата леко с вилица и я разделете на две части. Разпределяме една част с третия слой и след това го покриваме с майонеза;
  7. Изварата се настъргва и се намазва върху саврийката. Този слой също ще бъде подправен с майонеза;
  8. Следва втората половина настъргани протеини;
  9. След това използваме остатъците от консерва. Смазваме ги и с майонеза;
  10. Остава само да настържем жълтъците и с тях да поръсим салатата. Отгоре можете да украсите със зеленина. Не забравяйте да поставите салатата в хладилника и да я оставите известно време, за да стане още по-вкусна.

Обилна бърза закуска

За готвенеза тази закуска се нуждаем от консервирани домати. Можете да отидете по два начина: да направите салата от консерва сайр с яйце и картофи или да замените кореноплодните с паста. Нека опитаме втория вариант. Между другото, не е необходимо да подправяте такава закуска, тъй като тя така или иначе ще се окаже сочна.

сайр
Състав:

  • 150 г сайри в домати;
  • 100 г дребна паста;
  • 100 г сирене;
  • 2 яйца;
  • пресни зеленчуци;
  • маслини на вкус;
  • млян черен пипер.

Приготвяне:

  1. Намачкайте добре консервата с вилица;
  2. Настържете сиренето на ситно ренде;
  3. Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват на кубчета;
  4. Сварете макароните (ние имаме рога) в подсолена вода до готовност;
  5. Измийте и нарежете зелените. По-добре е да изберете копър и магданоз;
  6. Смесете всички подготвени компоненти в дълбока купа, подправете с черен пипер;
  7. Нарежете маслините на колелца и с тях украсете салатата.

Листна салата със заквасена сметана и елда

През зимата ни липсват пресни зеленчуци и зеленчуци. Можете да се ободрите в студена зимна вечер с вкусна салата от сайри и каша от елда. Звучи необичайно, нали?

консервиран
Състав:

  • 1 чл. елда;
  • буркан консервиран саир;
  • 100 г сирене;
  • 2 моркови;
  • 3 яйца;
  • крушка;
  • оцет;
  • растително масло;
  • майонеза.

Приготвяне:

  1. Измийте и сварете елдата в подсолена вода по обичайния начин;
  2. Изцедете сока от консервата и го намачкайте с вилица;
  3. Обелете моркова и го настържете не много ситно;
  4. Запържете морковите в растително масло, докато омекнат;
  5. Обелете и нарежете лука. Мариновайте лука в сместа с оцет за 20 минути;
  6. Кашкавалът се настъргва на средна рендеренде;
  7. Сварете яйцата, както се казва, твърдо, охладете и почистете. Смелете отделно белтъците и жълтъците;
  8. Сега всички компоненти са готови, остава да подредим нашата салата на слоеве;
  9. И така, разпределяме съставките в следната последователност: каша от елда, маринован лук и половината пържени моркови;
  10. След това излагаме консервите и ги подправяме с майонеза. Между другото, така че закуската да не е много калорична, използвайте нискомаслена майонеза;
  11. Сега ще изложим останалите моркови, а отгоре - част от настърганите протеини;
  12. Следващият слой е настърган кашкавал. Малък трик: за да направите предястието пикантно, можете да вземете пикантно сирене;
  13. Намажете с настърганите жълтъци и украсете салатата с останалите белтъци.

Пикантно предястие с кисели краставички

Можете бързо да направите салата от консерва сайр с яйце и краставица. Такава закуска е не само вкусна, но и много задоволителна благодарение на добавянето на бисквити. Между другото, можете да ги приготвите сами, като изсушите хляба във фурната.

салати
Състав:

  • буркан с консерви;
  • 3 яйца;
  • глава лук;
  • 2 мариновани краставици;
  • 50 г крекери;
  • майонеза.

Приготвяне:

  1. Да приготвим саир по вече познат ни начин;
  2. Нарежете краставиците и лука на кубчета;
  3. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на ситно;
  4. Комбинирайте консервирана сайра с яйца, краставици и лук. Подправете с майонеза, разбъркайте. Ако е необходимо, добавете сол;
  5. Поставяме салатата в хладилника за половин час, така че да се накисва;
  6. Преди сервиране добавете крутони към закуската.

Салата за ергени

А тази рецепта лесно може да се приложи и от най-закоравелия ерген. И заетите домакини също няматази рецепта е излишна.

консервиран
Състав:

  • 300 г консервирана заквасена сметана;
  • 150 г ориз;
  • 4 яйца;
  • крушка;
  • млян черен пипер;
  • майонеза.

Приготвяне:

  1. Сварете яйцата, почистете ги и ги настържете на не много ситно;
  2. Измиваме ориза, както се казва, в седем води и го сваряваме в подсолена вода;
  3. Почистете лука, нарежете го на кубчета и го залейте с вряща вода. След 5 минути сложете лука в гевгир, за да се отървете от излишната течност;
  4. Традиционно омесваме консервата и я комбинираме с яйца, ориз и лук;
  5. Добавете черен пипер в купата за салата и я подправете с майонеза;
  6. Свършен! Можете да сервирате лека закуска на масата. Между другото, ще бъде много вкусно, ако сервирате черен хляб с такава салата.

Както можете да видите, консервираните салати са лесни за приготвяне и не изискват много време и пари. Изберете рецепта по ваш вкус и зарадвайте семейството си с вкусни закуски. Гответе с удоволствие, вкусно!