Пай с банани

В южните земи на нашата планета голяма трева расте до 10 метра дължина. На стъблото се образува куп, състоящ се от няколко четки и на всяка от тях растат около 20 чудодейни плода.

Какво питаш? Това е сладък, мек, приятен на вкус банан, чиято кожа има красив жълт цвят.

Има три вида плодове:

• Брахмани– най-често срещаната разновидност;
• китайско джудже– много сладко;
• живовляк- не се яде суров, от него се правят брашно, супа, чипс, бира.

От този плод се приготвят различни ястия, особено в онези страни, където той замества основните храни. Например хляб, месо, картофи. Пече се, пържи се, вари се, суши се, пуши се. У нас този плод е по-скоро десертен плод.

От него се приготвят пайове (например бананов пай), мъфини, торти, мъфини, сладко. Често се използва като пълнеж, добавя се към желе, сладолед, кисело мляко и др.

Пай с банани на кефир

Продукти:

• 3 банана;
• 50 грама масло;
• чаша захар;
• пилешко яйце;
• чаша кефир;
• 2 чаши брашно;
• лъжица сода;
• половин чаена лъжичка сол.

Нарежете маслото с нож или го натрийте на ренде, добавете към него сол, захар и яйце. Разтрийте цялата тази смес. След това добавете пюрирана плодова каша, кефир със сода, разбъркайте. Постепенно се добавя брашното.

Готовото тесто се пече на 200 градуса в намаслена форма за мъфини за 20 минути, след което се покрива с фолио за още 30 минути.

Това е тортата, която получихме на кефир, а сладките плодове му придадоха прекрасен вкус!

Чийзкейк с банани

Продукти:

• 150 грама сирене;
• 120грам захар;
• 60 грама масло;
• 2 яйца;
• 120 грама брашно;
• 2 банана;
• ванилин;
• ? Лъжици сода;
• 1 лъжица лимонова кора;
• пудра захар.

Пай с банани и сирене

пригответе както следва:

1. Разбийте захарта и яйцата на пяна.
2. Смесете маслото със сиренето, добавете към яйцата.
3. Добавете сода, ванилия, брашно, кора, разбъркайте.
4. Нарежете бананите на кръгчета, добавете към тестото.
5. Изсипваме тестото във форма, предварително намазана с масло.
6. Сложете във фурната за 35 минути. Загрейте го на 180 градуса.

Поръсете чийзкейка с банани с пудра захар. Такъв здравословен деликатес ще стане любим деликатес на децата. Малка тайна: можете също да добавите едно голямо киви вместо един банан, тогава ще получим чийзкейк с киви и банан.

Свойства на жълтия плод

Нашият жълт плод е богат на захар, нишесте, пектин, фибри, азотни вещества, органични киселини, витамини, каротин и минерали. Те хармонират помежду си, в резултат на което не предизвикват алергична реакция, а напротив, те са добър източник на енергия и радост. Затова се дава на много малки деца. Единствено диабетиците не бива да го употребяват заради голямото количество захар.

Облекчава депресията, подпомага производството на хемоглобин, понижава кръвното налягане, помага за възстановяване на нормалните функции на стомаха и червата и облекчава повишената киселинност. Плодът засища добре глада благодарение на свойствата си, така че може да се използва при диети. Калориите му са само 96 kcal и практически няма мазнини.

Бананово-шоколадова торта

Състав:

• 3 банана;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 3 чаши пресятобрашно;
• лъжица бакпулвер;
• 1,5 лъжици сода;
• 0,25 супени лъжици сол;
• 165 г маргарин или масло;
• 2 чаши захар;
• 3 яйца;
• 2 лъжици ванилин;
• 1,5 чаши прясно мляко;
• 100 грама шоколадов чипс;
• 75 грама орехи;
• 0,5 чаши заквасена сметана;
• 125 грама шоколад;
• 0,5 чаши добър крем;
• лъжица канела.

В купа смесете канелата, содата, бакпулвера, солта, ванилията и брашното. В другата - маргарин, сметана, захар. Разбийте, добавете едно по едно яйцата, брашното с подправките, след това млякото.

Пасирайте банана с лимонов сок до пюре. Накълцайте ядките. Добавете всичко това и парченца шоколад към тестото, разбъркайте.

Намазнената форма се поръсва с брашно или грис. Изсипваме тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45-60 минути. Проверяваме готовността с клечка за зъби. Трябва да е суха. Извадете от фурната. След 5 минути извадете от формата.

Правим шоколадов крем за пая. Разтопете шоколада на водна баня, оставете го да се охлади малко. След няколко минути го разбийте с половината сметана, само не прекъсвайте. Просто разбъркайте останалата част от крема. Кремът е готов!

Разрежете готовия бананов сладкиш на две. Намажете едната половина с крем, сложете парчета банан, покрийте с другата. Отгоре и отстрани също се намазват с крем. Украсете с нашите плодове. Поставяме го в хладилника за импрегниране.

Вашият рожден ден на празнична сладка маса ще бъде най-вкусният и прекрасен!

Пай с ябълки и банани

Състав:

• една и половина чаши брашно;
• 2 средни яйца;
• чаша сладка захар;
• 200 грама заквасена сметана;
• 2 жълти плода;
• 0,5 лъжици сода;
• 2 ябълки;
• 2 лъжици масло;
• Шипка сол

Ябълките се обелват, почистват се от семките, нарязват се на филийки, а бананите се нарязват на кръгчета. Слагаме ги на дъното на намазана с масло форма, поръсена с грис.

Разбийте захарта с яйцата с миксер, докато захарта се разтопи, след това добавете заквасената сметана, содата, солта и брашното. Содата не се гаси, заквасената сметана е отличен заместител на оцета. Също така, ако желаете, можете да използвате сода за хляб вместо сода за хляб, което придава на тестото великолепие и растеж.

Изсипете това тесто във форма с ябълки и банани. Пече се 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. Извадете готовия ябълково-бананов пай от формата няколко минути след изпичане.

Можете да украсите тортата с плодове, горски плодове, пудра захар (поръсена под формата на цвете или сърце). Настърганият шоколад не само ще придаде красив външен вид на печивата, но и ще зарадва любителите на сладкото, а протеиновият крем ще покрие красиво горната част на пая.

Паят с банани е желан, любим десерт на всички деца и възрастни. Ще ви радва с вкуса си през всички празници във вашия дом. Приятен апетит с бананови десерти!