Приготвяне на млечна каша в бавна готварска печка

Вероятно всеки помни вкуса на млечната каша от детството. Редовно се сервираше в детски градини и санаториуми, приготвяше се у дома за закуска или обяд. Предлагаме ви най-добрите рецепти за готвене на млечна каша в бавна готварска печка.

Кое да избера? Опитайте всичко. Но си струва да запомните, че прекомерната консумация на такава храна, въпреки нейните ползи и диетични свойства, може да доведе до пълнота.

Основни правила, съвети и препоръки

Млечната каша се приготвя в бавна готварска печка много просто. Повечето модели дори са оборудвани със специален режим. Нарича се "Млечна каша". Позволява ви да приготвите вкусно и питателно ястие. Качамакът не загаря, разварява се равномерно и е с оптимална консистенция.

Има само две основни съставки - шрот и мляко. Маслото, солта и захарта се добавят на вкус. Модерно е да се смесва с допълнителни съставки. Например ядки или плодове.

За да приготвите вкусна каша, трябва да пресеете и измиете крупата. Изсипете 1 част зърна и 2 части вода и сол в купата на мултикукъра. След определено време се добавя мляко. Количеството му зависи от това колко тънко искате да е крайното ястие.

царевица

Млечната царевична каша се приготвя в бавна готварска печка за около 40 минути. Преди да поставите зърнените култури, те трябва да се измият добре, докато водата стане прозрачна. Ако това не се направи, ще остане лека горчивина. Въпреки че практически не се усеща, все пак е по-добре да се отървете от него, за да не развалите вкуса на продукта.

Много е удобно да приготвите каша от царевично мляко по този начин. Ако го готвите в тенджера, лесно можете да се изгорите. Когато достигне вискозна консистенция, поради образуването на мехурчета, летят пръски, така че трябва да покриететиганът с капак. В същото време не забравяйте, че трябва да се разбърква редовно. Уред за бавно готвене решава този проблем.

Царевичният грис е полезен, защото е в състояние да запази повечето витамини след топлинна обработка. Освен това насърчава загубата на тегло и премахва токсините от тялото. Фибрите подобряват работата на червата. Състоянието на кожата се подобрява.

Просо

Млечната просо каша се приготвя по този начин. Поставете полирано просо в бавна готварска печка, след това добавете вода и сол. Готовността се проверява след 20 минути. Добавете топло мляко и оставете за още 10 минути. Когато избирате просо, трябва да обърнете внимание на неговия цвят и чистота. Ако има черни петна, по-добре е да потърсите по-добър вариант.

Просото съдържа аминокиселини, които допринасят за образуването на нови клетки. Има свойствата да елиминира холестеролови плаки и мастни натрупвания, осигурява енергия и витамини.

Гръцки

Млечната ронлива каша от елда също е доста популярна. Особеностите на приготвянето му са, че преди да излеете течността, трябва леко да запържите сърцевината в режим "Печене".

Когато се появи приятен аромат, можете да добавите вода. Колкото по-малко вода, толкова по-плътни ще останат зърната. Първо можете да смесите 1 част вода с 2 части мляко. Или сварете обикновена каша от елда и я залейте с горещо сладко мляко непосредствено преди сервиране.

Елдата е полезна с високото съдържание на желязо. Яде се по време на диета за борба с излишните килограми. Ниската калоричност, ценните фибри и огромното количество витамини го правят лидер сред зърнените култури, полезни за човешкото тяло.

Млякото допълва ястието с порция калций. Някои диетолози твърдят, че не трябва да смесвате елда и мляко на едно хранене, тъй като асимилацията на полезни хранителни вещества е блокиранаминерали от тези продукти.

Рисова

Друго ястие, което лесно се приготвя в бавна готварска печка, е оризът. За плътен продълговат сорт е по-добре да използвате следната рецепта: сварете го и го разредете с нагрято мляко. Малко сол и захар - кашата е готова. Ако харесвате мека гъста каша, тогава трябва да напълните кръглата зърнена каша с мляко и да я поставите в режим „Млечна каша“ за половин час.

Белият ориз не е толкова здравословен, колкото кафявият. Но все пак съдържа витамини и полезни минерали. За разнообразие можете да включите в менюто си, но в умерени количества. Преди готвене не забравяйте да измиете излишното нишесте.

Този продукт е известен с отличните си абсорбиращи свойства. Той е в състояние да премахне отпадъците и токсините, излишните мазнини от тялото. С ниско съдържание на калории, той ще ви зареди с енергия за целия ден.

Мана

Тази рецепта е коренно различна от предишните. Изсипете гриса само в горещо мляко. Колкото по-малко е, толкова по-бързо ще се сгъсти. Тъй като ще го готвим в бавна готварска печка, можете да забравите за проблема с постоянното разбъркване. Не забравяйте да добавите масло.

Въпреки факта, че грисът също се класифицира като каша, той не носи голяма полза в сравнение с други зърнени храни. Но някои негови качества все пак го водят в списъка с ястия, препоръчителни за консумация. Богат е на глутен и фосфор.

Основната разлика между грис и други зърнени култури е, че има малко фибри и огромно количество нишесте. Включва се в менюто при стомашни заболявания. Но фитинът помага за отстраняването на калция от тялото. Затова не злоупотребявайте с грис, така че костите да останат здрави.

Овесена каша

Благодарение на мултикукъра можете бързо да сготвите истинска овесена каша. За да направите това, вземете една част люспи и 2-2,5 части мляко. Необходимо е течносттапокрити овесени ядки с 1-1,5 см. Към млечните овесени ядки могат да се добавят захаросани плодове, смокини, ядки или банан.

Такова ястие е полезно за стомаха, тъй като го обгръща отвътре и го предпазва от киселини. Фибрите нормализират храносмилането и работата на червата. Овесените ядки предотвратяват навлизането на вредния холестерол в тялото, предпазват стомаха и предотвратяват усвояването на мазнините.

Всички рецепти са оригинални по свой начин. Вкусът на всяко ястие има специални нотки. Ползите от консумацията на млечна каша са просто безценни! Това са калций, фибри, желязо и ценни витамини.