Пандишпанови торти за торта: най-добрите рецепти

Всяка домакиня знае как да пече пандишпанови торти за торта, защото те са в основата на много десерти. Освен това приготвянето им не е трудно, а и печенето не отнема много време. В нашата статия ще разгледаме само най-добрите рецепти за вкусни торти. След като ги усвоите, ще можете да готвите не само торти, но и сладкиши, както и рула и други деликатеси.

Тайните на вкусната бисквита

Мнозина вярват, че печенето на бисквити е дълъг и сложен процес, така че купуват готови торти. Но могат ли продуктите, закупени от магазина, да се сравнят с домашно приготвеното печене? Съветите на опитни сладкари ще ви помогнат да изпечете вкусни пандишпанови торти без много усилия и финансови разходи:

  • най-добрите
    За да бухне добре бисквитата и да стане мека и крехка, брашното трябва да се пресее. Това ще насити основата с кислород.
  • Бисквитените торти могат да се пекат във фурна, микровълнова и в тава.
  • Ако печете сладкишите във фурната, не отваряйте вратата по време на процеса на готвене, тъй като бисквитата може да се утаи. По същата причина не трябва да мажете стените на формата с масло.
  • Когато печете сладки в тава, не е нужно да добавяте олио, трябва да е сухо и горещо.
  • За да бухне добре тестото, трябва да разбиете добре белтъците. За да направите това, е необходимо да охладите яйцата, да добавите малко сол към белтъците и да ги разбиете в сух съд.
  • Как да импрегнирате пандишпанови блатове за торта? Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Така че заквасена сметана, крем, кондензирано мляко и пълнеж от масло са идеални за пандишпан.

И сега е време да преминем от теория към практика и да се научим как да печем вкусни пандишпанови торти.

Класическа рецепта

Предлагаме проста рецепта за бисквитиблат за кекс, който отдавна се смята за традиционен. Можете да разделите тестото и да изпечете няколко торти или една голяма бисквита, която след това ще трябва да нарежете на парчета.

пандишпанови
Състав:

  • 5 яйца;
  • 1 чаша гранулирана захар;
  • 1 чаша пресято брашно;
  • ½ ч.л. ванилин;
  • 30 г краве масло.

Приготвяне:

  • Взимаме охладени яйца, разбиваме ги и ги комбинираме с гранулирана захар.
  • Тайната на вкусната бисквита е добре разбитата захарно-яйчена смес. За това ще ни трябва блендер или миксер. Разбийте сместа поне десет минути, докато се образува буйна бяла пяна.
  • Пресятото брашно се комбинира с ванилин, разбърква се и се добавя към яйчено-захарната смес. Това трябва да става на малки порции и бавно, за да не спадне сместа.
  • Сега разбийте тестото на ниска скорост на блендер или миксер.
  • Намазваме обилно формата, в която ще печем бисквитата с размекнато масло, без да докосваме стените й.
  • Изсипете тестото във форма и го сложете във фурната. Печете бисквитата при температура 180 градуса за 10 минути. След това намаляваме температурата до 160-165 ° и продължаваме да печем десерта още 20-25 минути.
  • Можете да определите готовността на бисквитата по следния начин: натиснете я леко с пръст и ако върне предишната си форма, това означава, че е добре изпечена.

Бисквита в тава - просто, вкусно и бързо!

Съвсем лесно и бързо се приготвят пандишпанови блатове за торта в тиган. И следната рецепта ще ви помогне в това. Ще добавим какао към тестото, за да придадем на десерта шоколадов вкус, но можете да не го правите, а да печете обикновени сладкиши.

торта

Съхранение:

  • 3 яйца;
  • 2 чаши гранулирана захар;
  • какао по желание;
  • 100 г разтопено масло;
  • 500 ml кефир;
  • 3 чаши пресято брашно;
  • 1 ч.ч. сода за хляб

Приготвяне:

  • Първо разбийте охладените яйца с кристална захар. Вече знаем как да го направим.
  • Сега добавете какао и разбъркайте.
  • Разтопете маслото на водна баня и го добавете към основата. Содата се загасява с оцета и се добавя към тестото на малки порции заедно с пресятото брашно. Разбърква се до получаване на хомогенна маса без бучки.
  • Загрейте тиган и разтопете в него малко парченце масло. Изсипете тестото в него, като внимателно го заравнявате с лъжица.
  • Покрийте съда с капак и изпечете сладкиша за няколко минути.
  • От това количество съставки трябва да се получат шест до седем пандишпанови блатове.

Приготвяме торти за тортата в бавна готварска печка

Когато печете пандишпанови блатове в бавна готварска печка, няма нужда да стоите близо до печката и да следите да не изгорят. А самата бисквита е висока и равномерно изпечена. да пробваме ли

пандишпанови

Съхранение:

  • 3 яйца;
  • 1 чаша гранулирана захар;
  • 1 чаша пресято брашно;
  • 3-4 век л. какао;
  • масло;
  • 3 чл. л. смлени орехи.

Приготвяне:

  • Разбийте захарния пясък с яйцата, докато масата се удвои.
  • Сега добавете пресятото брашно и какаото на малки порции, разбъркайте добре.
  • Ядките се смилат с блендер или се смилат в хаванче и се добавят към тестото. Разбъркайте добре основата.
  • Намажете обилно купата с масло и изсипете тестото в нея.
  • Задайте програмата "Печене" и гответе бисквитата за един час, без да отваряте капака.
  • След звуковия сигнал за края на програмата не затваряйте капакаотворете и дайте време на бисквитата да се охлади. След това го изваждаме и нарязваме на необходимия брой торти.

На базата на бисквитени торти могат да се приготвят много вкусни десерти. Поглезете домочадието си с вкусни сладкиши възможно най-често. Гответе с удоволствие и приятен апетит!