Торта с кондензирано мляко: рецепти стъпка по стъпка

У нас чаеното парти има свои традиции. Нищо не подчертава вкуса на чая така, както ароматни и свежи домашно приготвени сладкиши. Модните тенденции ни нашепват да готвим кроасани, мъфини, тарталети, чийзкейкове. И вие се опитвате да изненадате всички с невероятната простота на вкуса и да приготвите кекс с кондензирано мляко. Рецепта? Не е проблем - запиши го.

О, кекс, багет, житни класове...

Ако поне веднъж сте гледали сериала "Сватовници", сигурно сте чували песента за хляба. Традиционно е прието тортата да се счита за обикновен хляб. Вярно, така е било в древен Рим. Въпреки че в някои страни тортата все още се приготвя под формата на хляб. Но у нас винаги се свързва със сладък и ароматен десерт.

Достатъчно е да харчите пари за закупуване на сладкарски изделия, време е да създадете собствено производство! Най-лесният начин да приготвите торта с кондензирано мляко е в бавна готварска печка. Но ние не търсим лесни начини, затова днес решихме да споделим тайната на приготвянето на мъфини с кондензирано мляко вътре.

Съхранение:

• 3 яйца;
• 150 г маргарин;
• 500 ml кефир;
• 2 чаши гранулирана захар;
• ванилин;
• 1 ч.ч. Газирани напитки;
• 4 чаши брашно;
• 0,3 л варено кондензирано мляко.

Приготвяне:

1. Нашите кексчета ще бъдат много сладки и ефирни! Откъде да започнем? Вероятно ще работим с миксер или блендер. А опитните домакини могат да направят всичко с ръчна бъркалка.
2. Сложете яйцата и кристалната захар в дълбока купа.
3. Започваме активно да разбъркваме тези съставки.
4. Изходната маса трябва да е хомогенна и кремообразна.
5. Сега можете да добавите ванилия.
6. Разтопете кремообразния маргарин в тенджера. Опитните домакини могат да използват хлебопекарна.
7. Добавете маргарин и кефир към яйчено-захарната маса. Смесете всичко активно.
8. Да вземем сода за хляб и да я загасим с оцет.
9. Содата бикарбонат ще сполети същата съдба като предишните съставки.
10. Брашното се пресява няколко пъти.
11. Към течната основа добавете пресятото брашно.
12. Сега започваме активно да смесваме тестото. Не бъдете мързеливи, масата трябва да е хомогенна.
13. Страхувате ли се от течната консистенция? Повярвайте ми, това е идеалното тесто за торта.
14. Цветни силиконови форми ще намерим в кошчетата на кухнята. Няма ли такива? Вземете всякакви удобни форми за печене.
15. Намажете добре вътрешността на всяка кошничка с рафинирано масло.
16. Маргаринът за печене също е подходящ за тези цели.
17. Разстелете малко тесто, добавете лъжица кондензирано варено мляко отгоре.
18. Не прекалявайте, в противен случай нашите кексчета ще избягат от формата и ще се разтекат по време на печене.
19. Покрийте плънката с тесто отгоре.
20. Загряваме фурната до температура 160-170°.
21. Нека изпратим нашите кексчета там.
22. Щом видите, че горната част на сладкиша е с апетитна златиста коричка, го извадете от фурната.
23. Охладете малко кексчетата и ги украсете с пудра захар.
24. Това са кексчетата, които получихме.

Торта с кондензирано мляко: рецепта стъпка по стъпка

Горната рецепта може да се счита за най-лесният начин да приготвите любимия си сладкиш. И сега ще споделим тайната как да направите кифли от тесто върху кондензирано мляко. Не сте сбъркали, любимото ви кондензирано мляко ще бъде основата за тестото.

Съхранение:

• 380 ml кондензирано мляко;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• 4 яйца;
• ванилия на вкус;
• 120 г брашно;
• 50 г краве масло.

Приготвяне:

1. Бързо и вкусно! Спомних си тозиинсталация за предстоящата игра за готвене и отидете в кухнята.
2. Тази торта е наистина лесна за приготвяне. Вземете дълбока купа и смесете всички сухи съставки в нея.
3. Не забравяйте да пресеете брашното.
4. Сега нека вземем друга купа и сложим в нея кондензирано мляко и яйца.
5. Малък трик: ще омекнем половината от маслото и ще замразим другата половина.
6. В тази форма ще добавим масло в купата с яйца и активно ще разбъркаме всичко.
7. Сега можете да комбинирате двете маси и да разбъркате отново.
8. Това всъщност е всичко. Нашето тесто е готово.
9. Поставяме го в силиконова форма.
10. Изпращаме го във фурната и след 30 минути се наслаждаваме на аромата, вкуса и красотата на тортата.
11. А за да изглежда баницата по-привлекателна, поръсете отгоре с пудра захар.

И тук се глезим с кексчета...

Сега ще приготвим необичаен кекс с варено кондензирано мляко. Побързайте да запишете рецептата. Ще придадем на печивата допълнителен вкус и яркост. За това трябва да проявим въображение. И за да не се изгубите от правия път, ние ще ви кажем. Акцентът на нашата торта ще бъдат плодове, сушени плодове, захаросани плодове или ядки.

Съхранение:

• 2 яйца;
• 150 ml кондензирано мляко;
• 150 г пресято брашно;
• 1 чл. л. бакпулвер;
• пълнители - на вкус.

Приготвяне:

1. Първо, ще работим с пилешки яйца. Разбийте ги до пяна.
2. Сега можете да добавите кондензирано мляко.
3. Смесете сухите компоненти отделно и след това добавете на части към течната млечно-яйчна маса.
4. Ще работим ръчно с бъркалка, а по-лесно е да разбием тестото с миксер.
5. Накрая добавете сушени плодове, захаросани плодове или парченца горски плодове.
6. И сега най-интересното: можете да изпечете кекс във фурната или бавна готварска печка.
7. Ако решите да използвате услугите на кухненски уред, изберете режим "Печене", оптималното време е 65 минути.

Обичате да се наслаждавате на вкусни печива, но графикът или кулинарните ви умения не ви позволяват да приготвите изискан десерт? Рецептата за мъфини с кондензирано мляко е точно за вас. Просто, но с вкус. И универсалността на описаните рецепти не може да не ви хареса. И можете да ги печете във фурната, в бавна готварска печка и дори в машина за хляб. Добър апетит!