Пиле в соев сос в тиган: рецепти

Не всички домакини обичат да пържат пиле, тъй като може да се окаже сухо. Това може да се избегне, ако готвите филето в сос, тъй като днес има много рецепти за вкусни и изискани маринати. Нека да разгледаме как да изпържим сочно пиле в соев сос в тиган.

Хрупкави и ароматни крилца за нула време

Пилето в медено-соев сос в тиган се оказва необичайно на вкус и много ароматно. Самият процес на готвене няма да ви отнеме много време, а резултатът просто ще надмине всички очаквания!

Съхранение:

• 1 кг пилешки крилца;
• 1 чаша течен мед;
• ½ чаша соев сос;
• 2 чл. л. кетчуп;
• сол;
• млян черен пипер;
• растително масло.

Приготвяне:

1. Разрежете крилцата на две части и ги измийте. Натрийте ги с черен пипер и сол. Внимавайте с количеството на последното, тъй като соевият сос е доста солен.
2. В отделна купа комбинирайте соса с кетчуп и мед, разбъркайте до гладкост.
3. Сега загрейте олиото в тиган и наредете крилцата.
4. Заливаме ги с нашия сос и ги пържим от двете страни до готовност, за която ще говори красива кафява коричка.
5. Крилцата могат да се сервират на масата!

Пикантни и сочни пържени пилешки гърди

Мислите ли, че е невъзможно да изпържите пилешки гърди напълно в тиган? Сега ще разсеем този мит заедно с вас. Предлагаме на вашето внимание рецепта за пиле в соев сос на тиган с добавка на лайм. Между другото, може да се замени с лимон.

Съхранение:

• 0,5 кг пилешки гърди;
• вар;
• 100 ml соев сос;
• 100 ml пречистена вода;
• 1 чл. л. захар;
• растително масло.

Приготвяне:

1. Измийте и подсушете пилешките гърди.
2. Загрейте олиото и сложете месото в тигана. Първо трябва да изпържим от двете страни на силен огън за около 3-4 минути. Така ще запазите сочността на месото.
3. Измийте лайма, нарежете го и изстискайте сока му. Уверяваме се, че в него няма кости.
4. Веднага щом пилето се покрие с апетитна коричка, добавете в тигана соев сос, пречистена вода и сок от лайм.
5. Покрийте тигана и задушете месото за пет минути.
6. За да придадете на пилето уникален аромат, сложете резени лайм в тиган и запържете на средното ниво на котлона без капак за 5-7 минути. Времето ще зависи от размера на бучката.
7. Когато пилето се запържи, извадете го, оставете соса и добавете към него захар. Разбъркайте и задушете соса, докато се изпари малко.
8. Филето се нарязва на порции и се залива със соса.

Приготвяме пилешко филе в соев сос в тиган

Пилешкото месо, приготвено по тази рецепта, ще зарадва любителите на пикантни и пикантни ястия. Ако желаете, можете да замените кърито с обикновен черен смлян пипер и тогава пилето ще бъде по-малко пикантно.

Съхранение:

• 350 г пилешко;
• 100 ml соев сос;
• 1 ч.ч. къри;
• 1 ч.ч. сушен чесън;
• люта чушка;
• 1 чл. л. царевично нишесте;
• растително масло.

Приготвяне:

1. Измийте и подсушете филето. Нарежете месото на малки парчета.
2. Сега да направим марината. Добавете сух чесън и къри към соевия сос. Можете също така да поставите любимите си подправки в него, най-важното е, че те вървят добре с пилето.
3. Разбърквайки, добавете царевицанишесте. Трябва да се образуват бучки в соса. Трябва да получим гъста консистенция на сместа.
4. Пилешкото филе се залива със соса и се оставя да се маринова за половин час.
5. След определеното време загрейте олиото в тиган и сложете в него лютите чушки. Чушката се запържва 2-3 минути, като се разбърква, за да не загори, след което се изважда. Някои слагат скилидки чесън вместо черен пипер.
6. Остава да изпържим пилешкото филе. Слагаме в тиган и запържваме на средна степен на котлона до готовност.
7. Сервираме месото на масата, гарнирано с клонки пресни зеленчуци, със зеленчуци.

Пилешко месо с джинджифилови нотки

Нека приготвим любимото ви ястие в ориенталски стил. Джинджифилът и соевият сос ще придадат уникален вкус и аромат на пилето.

Съхранение:

• 0,5 кг пилешко месо;
• корен от джинджифил на вкус;
• 2-3 ст. л. соев сос;
• 2-3 ст. л. пречистена вода;
• зелен лук;
• растително масло.

Приготвяне:

1. Обелете и нарежете скилидките чесън, но не много ситно.
2. Коренът от джинджифил се почиства, измива и натрива, така че да се получат дълги тънки пръчици.
3. Пилешкото месо се измива и подсушава, нарязва се на порции.
4. Скилидките чесън и коренът от джинджифил се поставят в сгорещено олио, запържват се 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
5. Сега сложете месото и запържете от двете страни на силен огън за 3-4 минути, така че пилето да се покрие с красива коричка.
6. Разредете соевия сос с пречистена вода и разбъркайте. Изсипваме го при месото и задушаваме ястието на средно ниво на котлона.
7. Измийте и нарежете на едро зеления лук.
8. Внимателно извадете готовото пиле и оставете соса да къкри около 10 минути. За няколко минутипреди края на готвенето добавете пера от зелен лук към соса.
9. Залейте пилето със соса и сервирайте.

Това са методите, с които можете да изпържите вкусно и хрупкаво пиле, което няма да остави никого безразличен. Гответе с удоволствие и приятен апетит!