Обилна пица с пиле и ананаси

Пицата е вид пай, при който плънката не се затваря, а внимателно се разстила по цялата повърхност. Обикновено класическата пица има кръгла форма, но много от нашите сънародници я правят според размера на листа, т.е. правоъгълна.

ананаси

Пицата се счита за национално ястие на италианската кухня. Той стана толкова популярен, че се превърна в любимо ястие на жителите на много страни по света.

Например хавайската пица с ананаси е често срещана на Хавайските острови, тъй като на островите има много от тези плодове.

Следователно пълнежът зависи от онези национални продукти, които са богати в тази или онази страна.

Традиционната италианска пица съдържа три основни съставки - домати, зехтин и различни видове сирена. А тестото се прави с мая, вода, сол, брашно и зехтин. В северните райони на страната те харесват дебели и пищни торти, но по-близо до юг те се навиват тънко и почти без страни.

Предимството на отворената баница е, че е доста засищаща благодарение на брашнената основа, а също така запазва всички вкусови и полезни свойства на продуктите, които се поставят отгоре. Като цяло печените храни съдържат по-малко холестерол в сравнение с пържените храни, което означава, че са по-полезни за здравето.

Ананас като сочен топинг за пица

Един от видовете този пай е доста често срещаната пица с ананаси. Може да се допълни със скариди, наденица или пиле. Така например, пицата с шунка и ананаси може бързо да задоволи глада ви и може да замени скучната обикновена вечеря.

Комбинацията от продукти с ананаси има благоприятен ефект върху храносмилателния процес, тъй като този плод насърчава бързото асимилиране и смилане на храната.

пица

За да изберете пресен, узрял ананас, трябва да обърнете вниманиевърху кожата - трябва да е тъмно.

Месото отвътре е сладко, жълто-оранжево на цвят без зеленина, с приятен аромат. Ако откриете вдлъбнатини по повърхността, не купувайте този плод, той е развален.

Който не иска да си "играе" с избора на пресни плодове, след което да ги обели, може веднага да си купи консервиран ананас. Такава консервация се отваря лесно, бързо се нарязва, което ускорява процеса на готвене. Вие правите този избор по свое усмотрение.

Сочна пица с пиле и ананаси

Ако сте уморени от работни дни, съберете приятелите си през уикенда и изпечете пица. Например, пица с ананаси и наденица се приготвя много бързо, няма нужда да губите време за приготвяне на месото.

Не обичате наденица - заменете я с шунка! Но пицата с пиле и ананаси според мен е най-вкусната комбинация от месо и плодове.

За да приготвим тестото, имаме нужда от:

  • суха мая - 10 грама;
  • брашно - 450 грама;
  • сол - 1 с.л. L.;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • зехтин - 2 супени лъжици;
  • вода - 1 чаша или 250 мл.

Между другото, водата може да бъде заменена със суроватка или мляко - тестото ще бъде по-меко и по-пластично.

За пълнежа вземаме:

  • доматен сос;
  • домати;
  • пилешко филе;
  • пресен или консервиран ананас;
  • твърдо сирене.

На първо място, трябва да подготвите тестото. Загряваме малко течността, така че да е едва топла. Изсипете в купа, добавете маята, солта, захарта и половината от брашното. Разбъркайте много добре. Оставете за 10 минути. Ние даваме възможност на дрождевите бактерии да се събудят.

След това се налива олио, разбърква се и постепенно се добавя останалото брашно. Когато тестото стане доста гъсто, покрийте и оставете настрана за половин час. Тогаваомесете го, разделете го на 2 части, разточете кръгове, сложете ги върху намаслена тава.

пица

Подготвяме плънката. Да започнем с месото. Измийте филето под течаща вода, нарежете на малки парченца.

Изсипете месото в сгорещен тиган с масло, подправете и запържете до готовност.

След това нарежете ананаси на парчета, домати на тънки пръстени или половин пръстени. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Разпределяме плънката. Намажете тестото със сос, сложете върху тях домати и пилешко филе. След това каша от ананас, сирене. Всички слоеве се разпределят равномерно в процеса, така че да няма празни места върху тестото.

Загряваме фурната на 180 градуса. Оставете пицата да се пече 15 минути.

Готовата пица с пиле и ананаси се нарязва и сервира на масата. Неговият сочен и леко сладникав вкус няма да остави равнодушен нито един ваш приятел.

За любителите на морски дарове - пица със скариди и ананаси

За теста ще ни трябва:

обилна

  • 250 гр. тесто с мая (можете да си купите готово);
  • 250 гр. шунка;
  • 150 гр. скариди, обелени;
  • 250 гр. твърдо сирене;
  • буркан консервирани ананаси;
  • 3 домата;
  • 4 супени лъжици сос (кетчуп с майонеза).

Готвене на пица. Сварете скаридите в подсолена вода за 5 мин. Ако не са почистени, трябва да отстраните черупката и главата. Нарежете ананаси, домати, шунка на парчета или филийки. Между другото, за да направите доматите по-меки, препоръчително е да премахнете кожата. Кашкавалът се настъргва.

разточете тестото, поставете го върху лист за печене, намажете го със сос. Подреждаме в следната последователност: скариди с шунка, ананаси, домати, сирене. Изпращаме го във фурната, загрята до 190 градуса за 15-20 минути.

Пицата е чудесен начин да зарадвате хората, които обичате и скъпи на сърцето виуникална по състав баница. Защото можете да поставите всичко, което искате върху него. Тоест от различни зеленчуци, плодове, зеленчуци до месо и рибни продукти.

Трябва само да се уверите, че всички използвани съставки са комбинирани една с друга. Дерзайте!