Пица с шунка и гъби

Много възрастни и деца обожават пица. Комбинация от хрупкаво тесто с любимата ви плънка и лепкаво настъргано сирене, което изцяло покрива горната част – какво по-хубаво?! Замества всяко ястие по отношение на насищане и бързина на приготвяне.

най-важното е, че пицата се счита за отделна, независима закуска.

Такова ястие е добре да се приготви за голяма група приятели или за семейна вечеря.

За пълнеж могат да се използват различни продукти. Изберете месо, гъби, ананаси, домати, кисели краставички, сладки пиперки, морски дарове, маслини, маслини, царевица или други съставки според вашия вкус и предпочитания.

Пример е рецептата за пица с шунка, която винаги е на основата на кетчуп или доматен сос.

Първата рецепта. Вкусна пица с шунка и гъби:

За водно тесто ни трябват:

• около 3 чаши брашно;
• 200 грама преварена топла вода;
• 3 супени лъжици зехтин (или растителен или слънчогледов);
• торбичка суха мая;
• за лъжици захар и сол.

Вземаме пълнежа:

• 200 грама гъби (шампиньони);
• 250 грама шунка;
• 2 пресни домата;
• 200 грама настъргано твърдо сирене;
• зелен лук;
• 3 лъжици кетчуп.

Тази рецепта за печене включва тесто с мая. Преди месене правим пяна. Разтворете захарта във вода, смесете малко брашно с мая и го добавете там. Смесете до гладкост. След десет минути, когато тестото е втасало, омесваме основата.

Първо, изсипете брашно, налейте масло. Покрийте с кърпа и оставете за час, за да удвои обема на тестото.

Гъбите и лука се нарязват на ситно и се запържват в олиотов тиган Ние учим Нарежете месото на парчета, а доматите на кръгчета.

намазват се с Деко масло. Разточете основата на кръг и прехвърлете тестото върху нея. Намажете тестото с кетчуп. Първо нареждаме пържените гъби и лук, след това шунката, покриваме с домати и равномерно поръсваме сирене по целия диаметър.

Загрейте фурната на 200 градуса. Пече се докато долната кора стане хрупкава.

Рецептата за второто. Ананасова пица с шунка и сирене

За млечната основа ще ни трябва:

• около 500 грама брашно;
• 2 яйца;
• торбичка суха мая или 50 грама сурова мая;
• 250 мл топло мляко;
• 3 лъжици захар, лъжица сол;
• 5 супени лъжици разтопено масло.

За пълнежа получаваме:

• доматено пюре или сос;
• консервирани ананаси;
• готово месо;
• настъргана моцарела и пармезан.

Разтворете маята в топло мляко със захарта, добавете малко брашно и разбъркайте. Слагаме на топло да втаса тестото за 15 минути. През това време разбийте яйцата със сол, след това добавете масло и пяната, която се е надигнала, разбъркайте отново. Омесете основата, като постепенно добавяте брашно. Ние не вкарваме трудно, не го правим готино. Покрийте за 30 минути.

Приготвяме топинга за пицата. Нарежете месото на ленти. Отворете ананасите, нарежете ги на парчета или малки кубчета.

Придаваме на основата кръгла или правоъгълна форма, поставяме я върху намаслена тава за печене. Слагаме и разпределяме доматения сос върху тестото, след което добавяме ананасите и шунката. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Печете нашия отворен пай в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

Третата рецепта. Вкусна пица с резени шунка, маслини и каперси

Състав:

• 300-350 грама готова основа за тесто с мая;
• 100 грама месо;
• 15 маслини или маслини без костилки;
• 150 грама сирене;
• 50 грама мариновани гъби;
• 3 домата;
• 4 каперси;
• смлян черен пипер, сол, нарязани зеленчуци.

Разточваме тестото според формата на сладкиша или тавата, намазваме го с масло, пренасяме готовата основа. Отлагаме за известно време.

Попарваме доматите с гореща вода, отстраняваме кожата от тях. Пасирайте две парчета на пюре, посолете. Нарежете третия домат на ситно. Маслините или маслините се нарязват на кръгчета, месото се нарязва на ситно на тънки филийки, гъбите и каперсите. Настържете твърдото сирене на ситно ренде.

Разпределете доматената маса върху основата, след това наредете другия пълнеж на слоеве, поръсете със сирене накрая и украсете с нарязан домат.

Печете на 200 градуса за 30 минути. Сервираме топла пица с шунка със зеленина, поръсена отгоре.

Пожелаваме ви да нахраните семейството и приятелите си вкусно и обилно с ароматна пица с шунка. Такова ястие идеално ще допълни вино, бира или просто пресен сок. Приятен апетит!