Чудодейната подправка на карамфила

Карамфилът е универсална подправка, която преобразява всякакви сладкарски изделия и напитки, месни и рибни ястия. Освен оригиналния си аромат, той има и много полезни свойства и се използва широко в медицината.

Състав от карамфил

Карамфилът е много богат на микроелементи, витамини и други вещества. Хранителна стойност: високо съдържание на протеини (6 грама на 100 грама), мазнини (20 грама на 100 грама), въглехидрати (27 грама на 100 грама).

Фибрите съставляват една трета от него, допринасят за нормалното функциониране на червата. Етеричното масло съставлява 20% от тази подправка, която е богата на ценни ароматни съединения (иланген, евгенол, кариофилен и др.).

И само най-добрият мултивитаминен комплекс може да се конкурира с неговия витаминен състав. Съставът на сухи цветя се състои от бета-каротин, по-голямата част от витамините от група В, аскорбинова киселина, токоферол (витамин Е) и филохинон (витамин К).

Минералните вещества са отразени макро- и микроелементи: калций, калий, фосфор, манган, натрий, цинк, магнезий, желязо, мед, селен.

Също така пъпките на карамфила съдържат слуз, танини и гликозиди.

Полезни свойства на карамфил

Целият полезен ефект е концентриран най-вече в пъпките - в етеричното масло от евгенол, което придава характерния аромат на карамфила.

Свойства на маслото:

• облекчаване на болката за дълго време, ефективно при зъбобол;
• има антисептичен, антимикробен ефект;
• елиминиране на диария, чревни колики, метеоризъм и метеоризъм, с ректално заболяване, има положителен ефект върху храносмилателния процес;
• повишава апетита;
• използва се като диуретик и потогонно средство;
• справя се със спазми на диафрагмата, мускулни спазми,хълцане, астматични пристъпи;
• при хипотония, помага за повишаване на кръвното налягане;
• насърчава заздравяването на хрущялните тъкани при наранявания, артроза и артрит;
• нормализиране на менструалния цикъл и подобряване на тонуса на матката;
• има антипаразитен ефект (хелминти);
• при заболявания на очите и очната лигавица.

Използва се за профилактика и лечение на ангина, фарингит и тонзилит.

Каква е ползата от подправката карамфил?

Пикантните пъпки от карамфил могат лесно да се справят с такъв проблем като лош дъх, те ще помогнат за поддържане на нормалната микрофлора на лигавицата.

Отбелязана е и неоценимата полза от тази подправка за нервната система, благодарение на голямото съдържание на витамини от група В. Помага за облекчаване на напрежението, бързо настъпване на физическа или психическа преумора, успокоява.

Подправката и етеричното масло от карамфил се използват широко в традиционната медицина за отслабване. Едно от народните средства за отслабване с помощта на карамфил е масажното масло с карамфил.

Курсът на такъв антицелулитен масаж може да намали появата на самия целулит, както и да помогне за отслабване в обем, да направи кожата еластична и гладка. Чаят от карамфил често се използва за обвивки, както и ексфолианти на базата на карамфил за еластичност на кожата.

Карамфилът е полезен не само за общо укрепване на имунната система, последните проучвания потвърждават способността му да потиска развитието на ракови клетки. Докато неговите антиканцерогенни свойства се изучават, учените не стоят неподвижни и скоро искат да създадат лекарство за левкемия, базирано на това чудодейно средство.

Използване в козметологията

Вана с карамфилово масло може да придаде на кожата сияен и здрав вид: смесете две лъжици сол (морска) спет капки масло от карамфил, добавете сто грама мляко (или сметана), разбъркайте всичко и изсипете получената смес във ваната. Къпем се около 20 минути. Без да отмивате, избършете тялото с кърпа.

Освежаваща маска за лице: смесете една супена лъжица аптечна глина със същото количество сметана или заквасена сметана, добавете пет капки масло от карамфил и една чаена лъжичка мед. Нанесете върху лицето за десет минути, след това изплакнете с топла вода и нанесете крема. Също така карамфиловото масло често се използва за акне.

Чай с карамфил, неговите полезни свойства

Начини на приготвяне:

Метод 1. Сварете пъпка карамфил с малко парче пресен корен от джинджифил във вода. След като заври, добавете чаена лъжичка черен чай, покрийте с капак и оставете напитката да вари. Филтрирайте, добавете топло мляко.

Употребата на такъв чай ​​помага при заболявания на дихателните пътища, а също така облекчава хълцането

Метод 2. Залейте канелата (пръчката) с гореща вода и оставете да се запарва. След десет минути добавете няколко пъпки карамфил (около три) във водата, ? чаена лъжичка портокалова кора. Разредете получения разтвор с прясно сварен черен чай (в равни пропорции).

По-добре е да приемате такава напитка с мед, особено през зимата. Той идеално ще затопли и ще укрепи имунитета.

Метод 3. Сварете черен чай (силен). Пригответе сиропа: разтворете две супени лъжици гранулирана захар в 0,2 литра гореща вода и добавете сока от един лимон, смесете сиропа с чай, добавете две скилидки карамфил, оставете да вари.

Можете да го пиете всеки ден. Насища с витамини и микроелементи, повишава жизнеността.

Противопоказание

Хората с язвени лезии на гастродуоденалната област не трябва да използват тази подправка, тъй като принадлежикъм парещи подправки, които имат дразнещ ефект върху лигавицата на храносмилателните органи.

Лютото е противопоказано при гастрит с повишена киселинност, хипертония, както и в ранна детска възраст (до две години), по време на бременност и кърмене.