Бутер тесто със сладко: вкусни рецепти

Маслените сладкиши винаги са чудесно допълнение към чаша силно кафе или ароматен чай. Прогресът не стои неподвижен, а мързелът остава негов двигател. Животът на домакините стана по-лесен и вече няма нужда да се забъркваме с приготвянето на тестото за един час. Купихме готова основа и след половин час получихме невероятно вкусни бутерки от бутер тесто със сладко.

Сладкиши - колко много вкус и аромат има в тази дума!

Бутер тестото винаги е било много популярно. Порести и ефирни сладкиши, които просто се топят в устата, паднаха в сърцата и стомасите на всички гастрономи и сладки зъби. Можете сами да си направите бутер тесто, но е трудно. Не всяка домакиня успява да запази пропорциите и да извърши правилното месене. Има спасение - готово бутер тесто на мая или без мая.

Бурканчетата за конфитюр от готово бутер тесто са най-популярните печива днес. Във всяка килера има сладко. Ако ги правите сами, опитайте се да приготвите гъсто сладко за печене, например: от ябълки, круши, череши или ягоди.

Няколко тайни, пакет тесто и сладко - това е всичко, от което се нуждаете, за да приготвите любимите си лакомства. А ние бързаме да споделим набързо малки сладкарски трикове:

• по-добре е да размразите бутер тестото в хладилника, но този процес ще отнеме поне 8 часа;
• разточете тестото върху маса, поръсена с пресято брашно;
• така че тестото да се издигне, но в същото време бутерчетата да запазят оригиналната си форма, направете разрези по повърхността на заготовките;
• благодарение на заквасена сметана или яйчен жълтък ще се появи румена, привлекателна и апетитна коричка на бутерчета;
• най-добрата декорация е пудрата захар;
• може да се поръси с пудра захар едва изстиналосладкиши;
• за да не станат много хрупкави бутерчетата, веднага след изпичане ги покрийте с влажна кърпа;
• конфитюрът изтича - няма проблем: няколко лъжици брашно или нишесте ще решат този проблем;
• за да не се мъчите с миенето на тавата, покрийте я с хартия за печене.

Слоеве бутер тесто със сладко: рецепта стъпка по стъпка

Абсолютно всяко сладко, което можете да намерите в кофите на вашия килер или мазе, е подходящо за приготвянето на такъв вкусен десерт. Можете да използвате сладко, сладко, сладко. Ако сладкото съдържа семена от горски плодове или плодове, тогава е по-добре да се отървете от тях. Малко вероятно е да искате да изкълчите или счупите зъб с такава "изненада".

Състав:

• 1 яйце;
• 450 г бутер тесто на мая;
• 150-200 г сладко.

Приготвяне:

1. Да започнем с традиционното приготвяне на тестото. Освободихме се от месене, остава само да отворим опаковката и да размразим бутер тестото.
2. Не се опитвайте да ускорите процеса. Основното нещо в този случай е естествеността.
3. Веднага след като тестото стане меко и пластично, можем да започнем работа.
4. Поръсете масата с пресято брашно.
5. Разстиламе тестото и започваме да го разточваме.
6. Съвет: движете точилката в една посока и не правете листа по-тънък от 3 мм.
7. Нарежете тестото на еднакви парчета най-малко 10x10.
8. Визуално разделете квадрата на две равни части.
9. Долната част използваме за плънката, а в горната част правим няколко надлъжни разреза.
10. Правим слой и плътно залепваме ръбовете.
11. Можете да използвате вилица, така ще се получи още по-добре.
12. От яйцето ни трябва само жълтъкът. Ще го разбием леко и ще намажем всеки слой с него.
13. Покрийте формата с пергамент и подредете заготовките.
14. Изпращаме бутерчета във фурната за 20 минути.
15. Първо печем при температура 180°, а около 5 минути преди края рязко увеличаваме температурния знак до 200°.
16. Такава хитра маневра ще ни позволи да създадем апетитна коричка.

Вафли със сладко: сладкарска импровизация

Обичате бутер тесто със сладко от малини, но съжалявате, че тези лакомства вече са свършили? И аз искам да опитам ароматни сладкиши! Разумните домакини винаги се запасяват с плодове и плодове. Ако имате контейнер във фризера, можете да направите импровизирано сладко. Или смелете плодовете с гранулирана захар в блендер, или ги добавете пресни, като поръсите всичко със същата захар. Вкусът няма да се промени в резултат, но вие сте гарантирани гастрономическа наслада и прилив на енергия от шокова доза витамини.

Състав:

• бутер тесто - 1 опаковка;
• замразени плодове и горски плодове;
• гранулирана захар - на вкус;
• 1 яйце.

Приготвяне:

1. Вземете плодовете за пълнежа от фризера преди време.
2. Изберете своя начин: направете импровизирано сладко с помощта на блендер или просто комбинирайте горски плодове с гранулирана захар.
3. Ще следваме пътя на най-малкото съпротивление. Размразете плодовете и не забравяйте да излеете получената течност.
4. Отворете опаковката с тестото и изчакайте да се размрази напълно.
5. Нарежете всяко парче тесто на девет равни части.
6. Сега вземаме парче по едно и леко го разгъваме. Това е нашето бъдещо бутер тесто.
7. В центъра ще сложим плънката от импровизирано сладко.
8. Добавете гранулирана захар.
9. Развихрете въображението си и създайте оригинално бутер тесто във формата на плик.
10. Счупете яйцето и внимателно го отделетежълтък.
11. Разбийте го леко в купа.
12. С тази соларна маса ще намажем всеки листен плик.
13. Само 20 минути печене ни делят от дегустацията. Сега можете да го вкусите.

Нищо няма да се слепи от сладкото. Напротив, такова удоволствие ще внесе ярки, сладки, ароматни и весели цветове в живота ви. Особено след като приготвянето на сладкиши стана много по-лесно с появата на полуготови бутер тесто. Добър апетит!