Какво да готвя от сирене бързо и вкусно?

Какво да готвя със сирене? Вероятно всяка домакиня поне веднъж си е задавала такъв въпрос. Можете да намерите доста рецепти за сладкиши със сирене. Но как да не сбъркате с избора? Предлагаме ви няколко лесни рецепти за много вкусни десерти със сирене.

Чийзкейкове за закуска

Нека започнем нашия кулинарен маратон с най-известния и прост деликатес. Нека да разгледаме как да печем чийзкейкове в тиган. Предлагаме ви класическа рецепта, но можете да допълните десерта със сушени плодове или замразени горски плодове. Просто ги добавете към тестото.

Състав:

• 0,3 кг сирене;
• яйце;
• 2 чл. л. сметана;
• 1 чаша пресято брашно;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• кристална захар на вкус.

Приготвяне:

1. Сега комбинирайте сиренето със заквасена сметана и добавете едно яйце.
2. Първо намачкайте сиренето с вилица.
3. Добавете бакпулвера с пресятото брашно, кристалната захар на вкус и омесете хомогенна основа.
4. Разточваме красиви малки топки от тестото и им придаваме формата на сладки с ръце.
5. Оваляйте леко чийзкейковете в брашно и ги сложете в тиган с предварително загрято олио.
6. Изпържете чийзкейковете от едната страна, като покриете тигана с капак и след това обърнете. От друга страна, чийзкейковете трябва да се приготвят без капак.
7. Сервираме чийзкейк с любимото ви сладко или сладко и сметана. Сега знаете какво можете бързо да приготвите от сирене и заквасена сметана.

Празнична торта набързо

Дори неопитни домакини знаят как да пекат гювеч със сирене. И ние няма да търсим лесни начини и да приготвим пай с ябълки и сирене. Целият процес на готвене няма да отнеме много време, а резултатът ще надмине всичките ви очаквания.

Състав:

• 150г сирене;
• 110 г масло;
• 2 яйца;
• 150 г пресято брашно;
• ½ ч.л. бакпулвер;
• 2-3 ябълки.

Приготвяне:

1. Първо, трябва да комбинираме 75 г омекотено масло и 100 г гранулирана захар.
2. Разбийте добре тази маса с миксер.
3. Добавете сиренето към захарно-маслената смес и отново разбийте добре.
4. Добавете яйцата и разбийте до гладкост.
5. Пресятото брашно се смесва с бакпулвера и се добавя към останалите продукти.
6. Забъркваме хомогенна основа за нашия пай.
7. Взимаме всякаква топлоустойчива форма и я намазваме с масло. Разпределяме тестото, внимателно го изравняваме с шпатула и правим страни.
8. Обелете плодовете на знанието и отстранете всички семки. Нарежете ябълките на тънки филийки.
9. Нашият пай има нужда от глазура. Приготвя се лесно: разтопете 30 г масло и добавете 50 г кристална захар. Внимание: захарните кристали трябва да се разтворят напълно.
10. Върху тестото нареждаме резенчета ябълка в произволен ред, стараейки се да е красиво и отгоре ги намазваме с глазура.
11. Печем нашата торта за 50 минути при температура 180 градуса.

Ватрюшка за истински кралици

А сега нека помислим как да печем кралска извара със сирене. Само от името на десерта ти потичат лиги. Тези лакомства са наистина вкусни, те се наричат ​​така с причина. да пробваме ли

Състав:

• 0,5 кг сирене;
• 1 чл. гранулирана захар;
• 2 яйца;
• 5 век л. грис;
• 3 чл. л. пресято брашно;
• 70 г охладено масло;
• ½ ч.л. кухненска сол;
• 5 г ванилия;
• 1 ч.ч. бакпулвер

Приготвяне:

1. Да започнем с подготовкатасирене Трябва да се намачка добре с вилица, а още по-добре - да се претрие през цедка.
2. Малка тайна: ако имате много тънка извара, окачете я върху тензух и тогава суроватката ще се отдели.
3. Комбинирайте сиренето с гранулирана захар, ванилия, яйца и бакпулвер.
4. Добавете гриса към тестото и месете до гладкост.
5. Прехвърляме тестото във форма, предварително намазана с масло.
6. В отделна купа смесете 3 с.л. л. гранулирана захар с охладено масло.
7. Нека не бъдем мързеливи и разтрийте маслено-захарната смес на фини трохи.
8. Сега поръсете основата със сирене с трохи.
9. Изпращаме кралската извара във фурната и печем половин час при температурен праг от 180 градуса.
10. Внимание: горната част на ватрюшката не трябва да покафенява много! Не дръжте тестото във фурната твърде дълго, в противен случай ще стане прекалено сухо. Проверете готовността му с обикновен дървен шиш.
11. Украсете готовата извара с горски плодове или парчета плодове.

Тайни за сладкиши със сирене:

• Сиренето е капризен продукт и не може да се съхранява в отворена форма повече от два дни. Що се отнася до сиренето в запечатана опаковка, максималният му срок на годност е две седмици.
• Продукт с високо съдържание на мазнини е по-подходящ за печене.
• За да стане сладкишът порест и нежен, сиренето трябва да се претрие през сито или поне да се намачка с вилица.

И не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества! Диетолози и други специалисти в областта на медицината предупреждават, че сиренето в прекомерни количества няма да е от полза за тялото ни, тъй като е трудно смилаемо. Сега знаете какво можете да готвите със сирене бързо и вкусно. Гответе с удоволствие и приятен апетит!