Гювеч от моркови в бавна готварска печка: вкусни рецепти

Мома седи в тъмница, а ятаган на улицата. Всеки знае отговора на тази детска гатанка. За ползите и универсалния вкус на морковите могат да се правят легенди. Ако детето ви откаже да го яде, опитайте се да го изненадате. Гювеч от моркови в бавна готварска печка е на ваше разположение. Деликатен десерт или пълноценно ястие? Изберете това, което ви харесва.

Морковите влизат в действие

"- Приятелю, ти си отслабнал толкова много! Това нова диета ли е? - Да, картофи, цвекло и моркови. - Изядохте ли ги? – Не, копах“. Шегувам се, морковите са не само полезен, но и диетичен кореноплод. В детската градина отказахме да ядем запеканка с моркови, но сега разбираме, че е било напразно. Съдържа огромно количество полезни вещества, но короната е на витамин А.

Днес се възраждат забравени кулинарни ценности, а гювечето с моркови в бавна готварска печка е много популярно в домашната кухня. Рецептата му може да бъде дори авторска, тъй като морковите перфектно се съчетават с всякакви продукти.

Мултикукър идва на помощ

Този кухненски уред е истински спасител за бързо приготвяне на здравословни ястия. Например, гювеч от сирене и моркови в бавна готварска печка се оказва изискан на вкус, мек, сочен и много ароматен. Бързаме да споделим няколко трика с вас:

• най-добре е да изберете млада кореноплодна култура, защото именно този вид моркови ще ви благодари за своята сочност и сладък вкус;
• по-старите плодове трябва да бъдат почистени;
• по-добре е да нарежете морковите на ренде;
• придирчивите или мързеливи домакини могат да използват кухненски робот или блендер;
• сирене - само естествено и мазно;
• не забравяйте, че сиренето трябва да бъде настъргано в сито или разбито в блендер;
• ако имате нужда от пълен обяд,пригответе месна запеканка с моркови;
• за да се насладите на правилния диетичен и сладък десерт, направете гювеч със сирене или грис.

Малък трик: суровите моркови имат не само повече витамини, но и сочност, така че не варете кореноплодния предварително.

Гювеч от моркови, като в детската градина

В детската градина исках да ходя на училище, на училище, в института, в института - на работа. Пита защо не ми харесваше в детската градина? Сега много от нас ще се радват да се насладят на вкуса на гювеч от моркови. А с помощта на мултикукър процесът на приготвянето му ще се превърне в истинска ваканция.

Състав:

• 1-2 бр. моркови;
• 3 яйца;
• 0,4 кг сирене;
• 3 чл. л. гранулирана захар;
• ванилия - на вкус;
• 1 чл. л. галета;
• 50-60 г масло;
• 3 чл. л. примамки

Приготвяне:

1. Обичате ли кулинарните експерименти? Тогава тази рецепта е специално за вас.
2. Да започнем с подготовката на продуктите. Работете в градината и изкопайте млади моркови.
3. Измийте, ако е необходимо, обелете морковите и след това ги настържете.
4. За да не нараните пръстите си, използвайте кухненски робот.
5. Да разтопим маслото. Можете да го направите по стария начин: на водна баня или в микровълнова фурна.
6. Прекарайте сиренето през цедка. За да постигнете еднородна консистенция, можете да използвате блендер.
7. Нека сложим тези компоненти в една купа. Не забравяйте да добавите яйца.
8. Сега добавете сухите съставки: грис и гранулирана захар.
9. Добавете ароматни нотки, като добавите ванилия.
10. Малък трик: така че гювечът да не залепва за купата на мултикукъра, намазваме стените и дъното му с рафинирано масло и изсипваме малко галета.
11. Тестото е готовоготов, сега нека го поставим в контейнер за мултикукър.
12. В този момент имате избор. Говорим за режим и температурен праг за готвене на гювеч. Вярно е, че изборът е ограничен от функционалните характеристики на вашето устройство.
13. Режимът "Печене" е идеален за тези цели.
14. Оставете да къкри 50 минути. Междувременно можем да си вършим работата.
15. Охладете морковения гювеч и го извадете от съда.
16. Друга тайна: преди сервиране подправете нашия гювеч със заквасена сметана.

Зеленчукова феерия

Морковената запеканка с грис не е задължително да е сладка. Рецептата, която ви предлагаме, ще промени представата ви за това ястие. Ще приготвим изискано предястие, което да подчертае вкуса на месно или рибно ястие. Грисът ще играе ролята на цимент. Между другото, не можете да добавите този продукт. Не ходете специално до магазина за грис.

Съхранение:

• 0,3 кг карфиол;
• 1 яйце;
• 2 бр. моркови;
• лук - 1 бр.;
• ½ чаша мляко;
• 2 бр. сладки чушки;
• 2 бр. домати;
• 1 чаша сметана;
• 5 век л. примамки;
• 0,2 кг твърдо сирене;
• връзка зеленина

Приготвяне:

1. Подгответе всички зеленчуци.
2. Първо ще им предложим да си вземат душ и да си свалят палтата.
3. След това нарежете зеленчуците по удобен начин.
4. Сложете маслото в съда за мултикукър.
5. Добавете зеленчуци.
6. Ще започнем нашия кулинарен маратон в режим "Пържене".
7. Трябва да запържим моркови, лук, чушки, зеле.
8. Тайната: запържете зеленчуците за 10-15 минути, но не повече, в противен случай зелето ще се превърне в каша.
9. В отделна купа разбийте добре яйцата.
10. Сега ще добавим продукти от групата на киселото мляко и дрведнъж ще работим с миксер или бъркалка.
11. Добавете грис към яйчно-млечната маса.
12. Пасирайте зеленчуците с шпатула. Трябва ни вкусна и красива запеканка.
13. Изсипете плънката върху зеленчуците.
14. Малък трик: нарязаните зеленчуци могат да се поставят веднага в контейнер за мултикукър или да се смесят с яйчно-млечна маса.
15. Включете въображението си и украсете морковения гювеч с пресни домати отгоре.
16. Последният щрих е настърган кашкавал.
17. Още няколко действия - и можете да си починете. Затворете капака, включете бавната печка.
18. Докато автоматичният готвач работи, ние ще се отпуснем. Имаме 40-50 минути за почивка.
19. Звуков сигнал е покана за вечеря. Бързо към кухнята, ще опитаме сочно, вкусно и здравословно ястие.

Дори и най-придирчивото дете може да бъде заблудено. Лъжата трябва да е в полза на нейното здраве. Гювечът от моркови ще се хареса на всички без изключение. И ще убиете две птици с един камък: нахранете домакинството си с обилен обяд или десерт и наситете тялото им с витамини. Добър апетит!