Салата "Lysychka" с корейски моркови и пиле: рецепти

Колко много рецепти за разнообразни салати можете да намерите тези дни!... Ако сте уморени от обичайните закуски, опитайте да направите салата "Лисица" с корейски моркови. Има много опции за тази закуска: с херинга, пиле, гъби - ще намерите рецепти за всеки вкус.

Салата от лисица: рецепта с пиле

Искате ли да зарадвате себе си и семейството си с пикантна и пикантна салата? Пригответе "Лисичка" с пиле и кисели краставички. Това предястие разнообразява както ежедневното, така и празничното меню.

Съхранение:

• 200 г пилешко месо;
• 2 мариновани краставици;
• 160 г корейски моркови;
• 160 г полутвърдо сирене;
• 1-2 скилидки чесън;
• сол;
• млян черен пипер;
• майонеза.

Приготвяне:

1. Пригответе пилешкото филе: измийте го и го подсушете. Натрийте месото с черен пипер и сол, увийте във фолио и печете половин час при температура 170-180 градуса;

ВНИМАНИЕ! Филето може да се свари или да се нареже на тънки филийки и да се запържи в зехтин.

1. Изпеченото филе охладете и нарежете на ситно;
2. Нарежете сиренето на кубчета с размер около половин сантиметър;
3. Настържете краставиците, като предварително сте ги изсушили от маринатата;
4. Почистете и нарежете скилидките чесън;

съвет! Ако в корейските моркови има чесън, по-добре е да не го добавяте отделно.

1. Комбинирайте всички компоненти в купа за салата, добавете корейски моркови и разбъркайте;
2. Подправете закуската с майонеза, разбъркайте и поставете в хладилника за няколко часа. Сервирайте на масата в купички за сервиране.

Подготвяме вкусна закуска за празничната трапеза

А сега да приготвим салатата"Лисица" с корейски моркови на слоеве. Пресни краставици, мариновани гъби и пилешко месо - какво може да бъде по-пикантно?

Състав:

• 300 г пилешко месо;
• 3 краставици;
• 300 г гъби;
• 200 г корейски моркови;
• 170 г сирене;
• майонеза.

Приготвяне:

1. Подготвяме нужните ни продукти;
2. Сварете пилешкото филе предварително в подсолена вода и го оставете да изстине;
3. Нарежете месото на ситно, измийте краставиците и ги настържете със сламки;
4. За оригиналното представяне на закуската ще ни трябва кръгла форма без дъно. Поставете го в чиния. Смажете стените с майонеза;
5. Поставете филето и го намажете с майонеза. Леко набийте този слой с лъжица;
6. Сега нека подредим гъбите. Ние избрахме гъби, но можете да вземете всякакви други мариновани гъби. Ако са твърде големи, нарежете ги на средни парчета;
7. След това поставете слой краставици;
8. Смажете слоя краставици с майонеза и внимателно извадете формата, опитвайки се да не повредите структурата;
9. Разпределяме корейски моркови като последен слой;
10. Оставяме салатата в хладилника за около час, като преди сервиране я наръсваме с настърган кашкавал.

"Лисица" с херинга

Не пропускайте да опитате тази версия на салата Fox с корейски моркови. Рецептата за него с херинга е доста оригинална. И така, че предястието да се превърне в истински акцент в празничното меню, ще подредим салата под формата на лице на лисица.

Съхранение:

• 2 бр. филе от херинга;
• 300 г гъби (пресни);
• 4 картофа;
• 200 г корейски моркови;
• лук;
• 120 г маслини (за предпочитане без костилки);
• 2 яйца;
• растително масло;
• майонеза.

Приготвяне:

1. Сварете предварителнокартофи, както се казва, в униформа и твърдо сварени яйца;
2. Почистваме лука и го нарязваме на кубчета;
3. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на плочи;
4. Запържете лука в маслото, добавете гъбите и запържете;
5. Почистваме картофите, натриваме ги на едро;
6. Обелете яйцата, натрийте ги на ситно ренде;
7. Нарежете филето от херинга на малки кубчета;
8. Ще разположим съставките на слоеве, опитвайки се да придадем на закуската формата на лицето на лисицата;
9. Първо идва филето от херинга и майонезата;
10. След това разпределяме слой гъби и лук;
11. След това поставете картофите, оформяйки от него лице на лисица;
12. Намазваме кореноплодите с майонеза и разпределяме морковите;

Морковите по корейски могат да се заменят с пресни, но първо трябва да се сварят и настържат.

1. От настърганите яйца намазваме с мъх плешивото лице;
2. Нарежете маслините на кръгчета и направете от тях нос, уши, опашка и очи;
3. Ето каква красота имаме.

"Лисичка" с лисички е невероятно вкусна салата

Тази лесна за приготвяне салата ще зарадва и най-претенциозния гурме. Купете сушени лисички предварително, те ще добавят елегантност и пикантност към закуската.

Вместо сушени гъби, можете да добавите мариновани или пресни гъби към салатата. Последните е добре да се запържат предварително в олио.

Съхранение:

• 200 г корейски моркови;
• 50 г сушени гъби (манатарки);
• 1 чл. л. прясно изцеден лимонов сок;
• ½ ч.л. куркума;
• 1 ч.ч. ленено масло;
• сол;
• млян черен пипер;
• пера от зелен лук;
• 2-3 листа маруля.

Приготвяне:

1. Гъбите трябва да се приготвят предварително, за предпочитане от вечерта. Накиснете лисичките в студена пречистена вода иоставете за през нощта;
2. Преди готвене лисичките трябва да бъдат изстискани и нарязани на малки парченца;
3. Перата от зелен лук трябва да бъдат нарязани;
4. Комбинирайте корейски моркови, лук и гъби в купа за салата;
5. Добавете лимонов сок и куркума към лененото масло, разбъркайте;
6. Добавете получения дресинг към салатата и разбъркайте;
7. Сол и черен пипер на салатата на вкус;
8. Слагаме листа от маруля в чиния, салата отгоре. Сервираме закуската на масата.

Разширяваме вкуса на салатата с ракови пръчици

Корейските моркови и раковите пръчици са класика на кулинарния жанр. Добавете маслини и яйца и ще получите обилна и невероятно вкусна закуска.

Състав:

• 250 г ракови пръчици;
• 10-12 маслини;
• 220 г корейски моркови;
• 2 кокоши яйца;
• кухненска сол;
• майонеза.

Приготвяне:

1. Нарежете пръчиците на кубчета, а маслините - на кръгчета;
2. Твърдо сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на средни парчета;
3. Свързваме всички продукти;
4. Добавете майонеза, разбъркайте и, ако е необходимо, добавете малко сол;
5. Такава салата може да се сервира веднага.

Любима салата: бюджетен вариант

Салата "Lysychka" може да се приготви с юфка. Всички необходими продукти за него винаги ще бъдат намерени във вашата кухня. Вместо корейски моркови ще добавим варени. Тогава ястието ще има по-мек вкус.

Състав:

• 60 г юфка;
• морков;
• 2-3 яйца;
• 2-3 скилидки чесън;
• майонеза;
• смес от подправки;
• 2 чл. л. мляко

За тази закуска се нуждаем от незабавно фиде, тъй като няма да го варим.

Приготвяне:

1. Смелете фидето с ръце;
2. Поръсете фиде със специални подправки;
3. Свързваме 2 супени лъжици. л. майонеза с мляко, смесете получената смес с фиде;
4. Оставяме юфката за 30 минути, трябва да се задуши;
5. Яйцата се сваряват твърдо, почистват се и се настъргват на ренде;
6. Обелете и настържете морковите, както за корейската кухня;
7. Комбинирайте юфка с яйца, моркови и нарязан чесън;
8. Добавете майонеза и разбъркайте;
9. Покриваме дълбока чиния с хранителен филм;
10. Върху нея разпределяме салатата и оставяме в хладилника за 30 минути;
11. След това обръщаме закуската в купа за салата и отстраняваме филма.

Салата "Lysychka" се приготвя от прости продукти, но се оказва много вкусна. Чувствайте се свободни да експериментирате със съставки и дресинг. Гответе с удоволствие, вкусно!