Овесена каша Artek: опции за готвене

Много от нашите граждани свързват овесената каша Artek с щастливите моменти от детството си, когато майка им я приготвяше в малка тенджера и я сервираше с масло. Изобилието от съвременни зърнени храни, направени от обичайните зърнени култури и люспи на рафтовете, не се отрази по никакъв начин на популярността на Artek: те продължават да го купуват и да го хранят на своите деца и внуци с питателна закуска, базирана на него.

В какво се състои?

опции
Съставът на овесената каша, наречена Артек, зависи от състава на зърнената култура, от която е направена. За производството му се използва пшеница, но тя е специално обработена: съдържа само частици от фино смляно зърно, които са напълно освободени от зародиша и фрагментирани от обвивките на семената. В допълнение, всички частици от тази зърнена култура могат да бъдат смлени.

Пшеницата от незапомнени времена се счита за основен хранителен продукт в Русия и дори днес тя заема първо място в селското стопанство. На негова основа се пекат хляб и сладкарски изделия, правят се макарони, зърнени закуски и др.

Пшеницата е богата на нишесте и въглехидрати, протеини и незаменими аминокиселини. Съдържа растителни мазнини, фибри и малко захар. Пшеницата съдържа всички витамини и минерали, необходими за поддържане на нормалното функциониране на организма, като витамини С, Е, РР, група В, както и калций, калий, магнезий, фосфор и др.

Качественият продукт включва най-малко 99,2% доброкачествено ядро. Пшеничните зърна се различават от другите зърна с еднородната консистенция на почти всичките им елементи.

Именно това обуславя и удобството на приготвянето му, тъй като под въздействието на високите температури всички зърна се сваряват едновременно. Тази зърнена култура има добри потребителски качества, лесно смилаема и достатъчно калорична: 100 g от продукта съдържа 325 Kcal.

Методи за готвене на каша Artek

Днес домакините приготвят овесена каша от пшенични зърна по различни начини. Някой го готви във вода с добавяне на масло, а някой в ​​мляко или водно-млечна смес.

Опитайте се да го приготвите с всеки от представените методи и изберете този, който ви харесва най-много:

  • готвене
    първо зърнените култури трябва да се измият в леко затоплена вода, след което да се изсипят в тиган в количество от 1 чаша и да се залеят с 2 чаши охладена вода. Веднага щом се появят първите признаци на кипене, намалете газта и гответе за около четвърт час. Добавете масло, сол на вкус. Ако крупата изглежда недостатъчно сварена, добавете малко вряла вода и оставете под капака още малко. Отлична гарнитура към месо, черен дроб и пържени гъби;
  • ето още една рецепта за приготвяне на каша, наречена "Артек": сложете необходимото количество зърнени храни върху сух тиган и го изсушете до златисто. Сварете вода в тенджера и добавете каша в съотношение 2:1. Гответе до полуготовност, след което добавете мляко и сложете парче масло. След 5 минути ястието може да се отстрани от огъня, но трябва да се остави да се влива;
  • добър метод за готвене, при който овесената каша Artek се готви в месен бульон. Добавете добре измитата под течаща вода крупа към месния бульон и гответе на слаб огън за около тридесет минути, така че кашата едва да остане под капака. Веднага щом масата се сгъсти, добавете масло и задушете още 5 минути.Тази зърнена култура Artek ще бъде отлична гарнитура за риба, месо или задушени зеленчуци.

Как да готвя овесена каша Artek в бавна готварска печка

опции
Измийте пшеничния грис и го изсипете в купата на уреда в количество 1 мерителна чаша. Налейте 2 мерителни чаши вода и 3 чаши мляко. Ако не планирате да преместите времето за готвене до сутринта, намалете пропорциите на зърнените храни и течността1:4.

Добавете сол, захар и включете режима "Млечна каша" на устройството. Ако готовото ястие изглежда малко сухо, можете да добавите малко количество мляко и да зададете режим "Отопление" за 15-20 минути. Ако, напротив, кашата е твърде рядка според вас, включете също режим "Отопление" и изчакайте да се сгъсти.

Сервирайте с мед, мак, сушени плодове и др. Сега знаете как правилно да готвите овесена каша Artek и ще можете да поглезите семейството си с вкусно и здравословно ястие, ако желаете. Добра каша по време на гладуване, както и като диетично хранене за отслабване. Добър апетит!