Най-добрите рецепти за приготвяне на тесто без мая
Тестото без мая се приготвя лесно, не е нужно да прекарвате допълнително време в чакане да втаса, както изисква масата с мая. С негова помощ не е трудно да добавите разнообразие към ежедневното меню и вашата диета, тази категория хлебни изделия се допълва и от други видове тесто.
Без да използвате мая в рецептата, можете да приготвите както основата за печене на пърленки, така и леко тесто. Също така няма нужда да използвате мая, когато приготвяте вкусни кнедли, сочни чебуреки и ароматни кнедли.
Видове основи за печене без използване на мая и съставки за тях
Най-необходимите съставки за безквасен вид могат да бъдат намерени във всяка кухня на всеки от нас. Такава чудесна основа винаги помага, ако трябва бързо да направите много ароматни, апетитни и вкусни неща за приятно чаено парти.
Списъкът с необходимите полезни съставки за тесто без мая за пайове трябва да включва бакпулвер (популярно наричан бакпулвер) или сода за хляб. Така изпечените баници се пържат във фритюрник, който се пече във фурната, но е важно предварително да се намажат с разбити жълтъци. Можете да поставите пълнеж по ваш избор в такъв мъфин.
Има много различни видове такова тесто.
Те включват:
- свежи
- масло и сметана;
- с добавяне на сирене маса.
Съвсем лесно е да приготвите прясна храна, във всеки един от домовете ни във всекипо кое време на деня винаги ще намерите точните съставки. Може да се използва за вкусни кнедли, ароматни кнедли, сочна пица и всякакви блатове.
Основата за нашата смес без мая с добавка на заквасена сметана от всякаква мазнина е невероятна и нежна и много, много вкусна. Ако се научите да го месите по тази технология, вашите близки ще се зарадват на вкусните баници.
Тестото за пай без мая, използващо всякакъв вид масло, е чудесно за голямо разнообразие от печения и можете да се справите доста бързо. Готовите продукти имат много апетитен и прекрасен външен вид, отличен хрупкав руж, но в същото време мека коричка.
Безквасната маса с добавка на сирене се оказва особено мека, нежна и ефирна. Използва се за печене на различни продукти с голямо разнообразие от пълнежи, в резултат на което нашите готови сладкиши винаги се оказват просто прекрасни, с незабравим аромат.
Полезни рецепти за приготвяне на тесто без мая
Предлагаме на вашето внимание една невероятна рецепта, с която можете да се насладите на вкусни пържени или печени пайове, много бързо приготвени баници, с които можете приятно и неочаквано да изненадате и зарадвате любимите си хора. Готовите печива винаги се отличават със своята мекота, скорост на печене, златиста коричка и определено няма да застоят в първия ден след печене.
Такава маса се приготвя изключително лесно и просто - дори човек, който няма достатъчно кулинарни познания и богат опит, може лесно да се справи с нея. Интересното е, че тук ще използваме минимум продукти, може да се меси и без яйца.
- 500 грвисок клас брашно;
- 200 г обикновен маргарин или масло;
- 1 супена лъжица захар;
- 2 супени лъжици водка;
- 0,5 чаена лъжичка сол.
Начин на готвене
Пълнежът за нашето печене трябва да се направи малко по-рано, тъй като самата основа няма да отнеме много време. Нашето пшенично брашно от най-висок клас трябва да се пресее през сито върху чиста повърхност на работната маса по такъв начин, че да се получи висока, красива пързалка. Направете кладенче в центъра, след което бавно изсипете водка, разтопен маргарин или масло в него.
Как да приготвите тесто за пай без мая на кефир?
Ако сте твърде мързеливи, за да се забърквате с мая през цялото време, тогава версията на кефир може да се приготви доста лесно, без да се използва, по отношение на вкуса, тази версия по никакъв начин не е по-ниска от тестото с мая.
Не се страхувайте да опитате да изпечете торта по рецепта от тесто без мая, експериментирайте, тогава със сигурност ще можете да оцените такава основа за печене, която не изисква добавяне на мая. Успех, незабравими и успешни експерименти!