Морси от червени боровинки

Cranberry Morsy е напитка, приготвена от сок от червени боровинки и захарен сироп. За да подобрите вкуса и да увеличите ползите, можете да използвате подправки, лимон, портокал или тяхната кора. През зимата морсът се загрява и се пие топъл, а през лятото се охлажда с парчета лед.

Основният процес на приготвяне на морса се състои в термична обработка на кюспе със захарен сироп. След това тази отвара се комбинира със сок от сурови плодове.

Това помага да се запазят много повече витамини в напитката. Но по-подробно, как да готвим каша от червени боровинки по различни начини, ще разгледаме по-късно.

Морсът се приготвя само от горски плодове: боровинки, червени боровинки, боровинки, къпини. Всеки от тях има лечебни свойства. Най-яркият пример за това е напитка от червени боровинки. Първо, той много добре утолява жаждата, второ, съдържа редица полезни вещества, много витамини, елементи, органични киселини.

Ползите от сок от боровинки

Тази напитка е истински народен помощник за много заболявания за всички хора, особено за деца, възрастни хора, жени по време на бременност и кърмене. Затова всяка майка иска детето й да е здраво.

Но ако внезапно се разболее, тогава за ефективно лечение трябва да използвате народни рецепти, без да използвате ненужни фармацевтични лекарства и химикали. Всеки служител се стреми да се отърве от ненужния стрес, да възстанови нервната система, която е разрушена от стреса от голям брой задачи. Всеки възрастен човек иска да остане здрав и да живее дълго.

Различни причини водят до едно нещо - трябва да знаете и да можете да използвате определени народни средства. В същото време можете и трябва да използвате отвари, пюрета, инфузии, сокове и компоти.

Между другото, боровинката, благодарение на своите свойства, е хипоалергенна. Тези, които са склонни към алергии, могатЧувствайте се свободни да го използвате.

Сокът от червена боровинка по време на бременност е чудесен начин да се отървете от подуването, което възниква поради натоварване на бъбреците. А те от своя страна не могат да се справят с отстраняването на излишната течност от тялото, в резултат на което в него се натрупват токсини. Но преди да консумирате такава напитка, трябва да се консултирате с квалифициран лекар, особено ако имате здрава матка.

Ползата от напитката се крие в нейния ефект върху тялото:

• противовъзпалително - облекчава възпалителните процеси в органите;
• антисептично и антимикробно - има бактерицидни свойства;
• пикочогонно и диуретично - почиства от токсични натрупвания;
• адстрингент - спира кървенето;
• тонизиращо - добавя енергия и усещане за бодрост;
• нормализира - има способността да регулира проблема с налягането по време на бременност;
• антианемичен - повишава имунитета, възстановява защитните функции след продължителни настинки;
• антипиретик и изпотяване - намалява повишената телесна температура;
• профилактично - за сърдечни, стомашни, бъбречни, чревни заболявания.

Рецепти морс с червени боровинки

Морса от червена боровинка с канела и ванилия:

• 3 чаши горски плодове;
• 200 грама захар;
• 2-3 литра вода;
• кора от половин лимон;
• канелена пръчица;
• щипка ванилия.

Как да готвя сладко от боровинки с канела и ванилия:

Метод 1. Приготвяме напитка. Първо измиваме плодовете, слагаме ги в тенджера, намачкваме ги с пестик, докато станат на каша. Налейте вода, оставете да заври. След това добавяме лимоновата кора (може и предварително настъргана), ванилията и канелата. Разбъркваме, след десет минути изключваме огъня. Прецедете напитката през фино сито или марля, добавете захар. Когато изстине се налива в чаши.

Метод 2. Прекарваме плодовете през месомелачка, изстискваме сока, слагаме тортата в тенджера, наливаме вода, слагаме да заври. След половин час филтрирайте отварата, добавете захар, ванилия, канела към чистата напитка и изсипете сока. Всичко се вари две минути. Поднася се охладено.

Морс от червени боровинки:

• литър вода;
• 2 чаши плодове;
• половин чаша захар.

Как да приготвите морса от червени боровинки с тези съставки:

Метод 1. Измийте плодовете, намачкайте ги, изстискайте сока. Изсипваме го в буркан, покриваме го с капак, скриваме го в хладилника. Залейте тортата с вряща вода, сложете я на котлона и я заври малко. След това отварата се прецежда, охлажда се, смесва се със сока и захарта.

Метод 2. Покриваме тортата от пресовани плодове със захар, оставяме я за два часа. Пресипете получения сироп в буркан и го приберете в хладилника. Изсипете изстисквания с вода, варете седем минути. След това се прецежда, отварата се смесва със сиропа. Може да добавите и малко лимонов сок.

Морс от червени боровинки, боровинки с ябълки и мента:

• 5 супени лъжици захар;
• лъжица изсушена мента;
• чаша боровинки, червени боровинки;
• 8 малки ябълки;
• 2,5 литра вода.

Сварете обелени, нарязани ябълки с мента, добавете три лъжици захар. С помощта на блендер направете пюре от горски плодове, смесете го с ябълков сироп. Опитайте, ако е кисело - добавете захар. Прецедете сместа през ситна цедка или тензух. Получената витаминозна напитка се сервира охладена.

Морс от червени боровинки и цвекло:

• килограм плодове;
• килограм цвекло;
• чаша мед или захар;
• 3 литра вода.

Изстискваме сока от плодовете, скриваме го на студено място. Кексът не го изхвърляме, а го слагаме в тавичка, заливаме с литървода, кипнете. Прецедете бульона.

Почистете цвеклото, настържете го и го сварете в останалата вода. След това прецедете водата от цвекло, смесете я с плодов сок, бульон и покрийте със захар. Оставете червените боровинки и кашата от цвекло да заври. Охлаждаме се.

Сок от червена боровинка за зимата:

• 1,5 килограма плодове;
• 1,2 килограма захар;
• 2 литра вода за отвара;
• няколко листа от мента;
• сок от 1 лимон или лимонена киселина.

Измиваме плодовете в топла вода, поставяме ги в блендер, наливаме малко студена преварена вода, смиламе ги на паста. След това прецедете сока с помощта на цедка в стъклен съд, покрийте с капак.

Изцедките се заливат с вода, слагат се листа от мента, слагат се да врят на бавен огън, след завиране се вари около 5 минути. Прецедете отвара от ментови плодове, след което го изпратете отново в чист вид на печката, като добавите захар, лимонов сок или лимонена киселина.

Веднага след като захарта се разтопи, изсипете сока от горски плодове и разбъркайте. Когато напитката започне да кипи, бързо я изсипете в подготвени, затоплени кутии, навийте я. След охлаждане се скрийте в мазето за зимата. Такава напитка трябва да се консумира гореща през студения сезон.

Сладко от боровинки и боровинки за зимата:

• 350 грама плодове;
• 350 грама боровинки;
• 4 супени лъжици захар;
• 6 чаши вода;
• лъжица лимонова кора;
• лъжица лимонов сок.

Червените боровинки и боровинките се измиват под течаща вода в гевгир, като се оставя излишната вода да се отцеди. След това ще оформим горска каша с тласкач. Оставяме го за два часа. Прецедете сока.

Загряваме водата в тиган, изсипваме захар. Веднага след като се разтвори, изсипете сока от плодове и лимон в сиропа, добавете кората. След това гответе още пет минути. Залейтезатоплени буркани, покрийте с капаци. Обърнете го с главата надолу и го скрийте на топло място за бавно охлаждане (като опция го увийте с одеяло).

Morsy от червени боровинки е чудесна напитка, която утолява жаждата и дава много сила и енергия. Наслаждавай им се!