Мед в пчелни пити: ползите от натурален продукт, неговата употреба и съхранение
Медът е изключително вкусен продукт, чиито лечебни свойства се използват от нашия народ от много векове. Използваме го в процеса на приготвяне на десерти, както и при лечението на някои заболявания. Но вероятно не всеки е опитвал мед от пчелна пита, мнозина дори не знаят какво е и как се използва.
Каква е ползата от клетките?
Медът в пити е бил високо ценен от много народи от незапомнени времена, представян е като подарък или почит. Този продукт винаги е имал висока стойност, тъй като е бил надарен с много полезни свойства. Ползите от пчелния мед се дължат на неговия състав: съдържа восък, прополис и прашец, които придават на този природен продукт мощна лечебна сила.
Пчелният мед е продукт, който все още не е добиван от восъчни пити, продава се в рамки или малки правоъгълни изрезки. По правило вътре в пчелната пита има течност, но тя също може да се яде.
Веднага след изваждане от кошера питите се нарязват на парчета, могат да се консумират цели или да се смучат лакомства от тях. Тази употреба на продукта е много полезна за здравето на зъбите и устната лигавица. Малките рани се лекуват, възпалителните процеси се елиминират, зъбният емайл и венците се укрепват.
Съставът включва такива полезни вещества като:
- витамини С, В;
- фруктоза;
- глюкоза;
- фитонциди;
- пигменти;
- албуминоиди;
- ензими;
- протеини;
- аминокиселини.
Продуктът е с богат източник на органични киселини - оцетна, мравчена, янтарна. Понякога съставът му може леко да се различава в зависимост от медоносните растения. Ако редовно използвате този пчелен продукт, можете да направите многоповишаване на защитните свойства на тялото.
Има следния комплексен ефект върху нашето тяло:
- заздравяване на рани;
- противовъзпалително;
- бактерицидно;
- противогъбични;
- антивирусно;
- болкоуспокояващо
Прашецът подмладява целия организъм, а също така подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Известно е, че този продукт често се използва като основен компонент в процеса на производство на козметика.
Ние използваме мед в пити
Като се има предвид целият набор от полезни свойства на този природен продукт, народната медицина го използва широко при заболявания на дихателната система, очите, стомашно-чревни заболявания, физическо изтощение и анемия.
Използването на мед позволява на тялото да устои на много заболявания на органите на дихателната система. Ефективен е при бронхит, кашлица, болки в гърлото, запушен нос и настинки.
При третиране на очите продуктът се разрежда с вода и се влива в очите, без да се страхува от внасяне на инфекция, тъй като това е стерилен продукт, който има антибактериален ефект върху засегнатия орган.
Когато гребените се дъвчат, част от тях навлизат в стомаха, където изпълняват функциите на естествен абсорбент, неутрализиращ ефекта на вредните вещества. Прилагайки мед в пчелни пити при физическо изтощение и анемия, можете да ускорите процеса на възстановяване на кръвните клетки.
За да бъдете полезни за тялото, когато консумирате този деликатес, трябва да знаете как да го използвате правилно. Не всички хора знаят как да използват мед от пчелна пита, защото мнозина дори не са яли тези деликатеси. Този продукт се консумира, като се дъвче старателно.
Предварително медът не се отделя от питите, а просто се дъвче заедно с тях, но не е необходимо да се гълта восъкът. Не загрявайте пчелната пита преди употребанеобходимо, тъй като по този начин няма да можете да запазите лечебните свойства на продукта.
Съхранение на продукта
Пчеларите знаят как да съхраняват меда в питите, като го използват през цялата година до следващия сезон. Влажността е от особено значение за запазване на всички свойства на деликатеса, тя не трябва да бъде под 60%. По-високата влажност може да доведе до гниене, ниската влажност може да причини появата на мухъл или молци.
Ако искате да знаете как да запазите меда в питите за дълго време, като го използвате за медицински цели, прочетете следните препоръки:- Не дръжте наблизо зеленчуци и плодове, особено банани, защото миризмата на тези продукти влияе не само на вкуса на меда, но и на неговото качество;
- Идеалната температура за съхранение на продукта е от +3 до +10. Високата температура допринася за отделянето на специфична миризма и захаросването. Ниските температури имат още по-лош ефект, тъй като частично неутрализират полезните свойства;
- Също така трябва да знаете къде да съхранявате меда в питите, така че да запази свойствата си за дълго време. Трябва да се постави в чисти съдове, за предпочитане стъклени, и да се затвори плътно с капак. Трябва да се съхранява на тъмно и хладно място или в хладилник, ако температурата там не е много ниска.
Използвайте меда в пчелни пити с полза, получавайки всичките му полезни свойства за тялото!