Какво да сготвя за вечеря от свинско и картофи?

Вечерята трябва да е лека и здравословна. Съвременните жени нямат достатъчно време за приготвяне на храна. Днес ще ви кажем какво да приготвите за вечеря от свинско месо. Сърдечно, апетитно, оригинално и пикантно ястие ще зарадва всички без изключение със своята простота и невероятен вкус.

Прости съвети, които домакинята да вземе предвид

Представете си, че сте се прибрали от работа. След натоварен ден искате да си починете и да поговорите с членовете на семейството си. Но всеки пазител на огнището разбира, че членовете на семейството се нуждаят от грижа, внимание и обилна вечеря. Какво можете да приготвите за вечеря от свинско месо?

Сигурно сте се чудили защо свинско филе? Първо, този продукт е доста достъпен и може да се намери в почти всеки фризер. Второ, не е нужно да отделяте много време и усилия за приготвянето на вкусно и ароматно ястие.

Ако не знаете какво да приготвите за вечеря със свинско, тогава тази статия е точно за вас. Нека първо разберем кои ястия заемат челните места в домашното меню. Да, можете да приготвите много ароматни, пикантни и много вкусни ястия от свинско филе, по-специално:

вечеря

  • гулаш;
  • телешки строганов;
  • пържоли;
  • черен дроб;
  • месо по френски;
  • гювеч;
  • пайове

Ще ви трябват няколко съвета от опитни готвачи в тази трудна задача:

  • Свинското филе трябва предварително да се размрази. Ако нямате време за естествено размразяване, използвайте микровълновата.
  • Колкото по-малки са парчетата свинско, толкова по-бързо ще се изпържи.
  • Свинското месо може да се пържи в тиган, да се задуши в тенджера под налягане, тенджера под налягане, във фурна или да се приготви на пара.
  • Искате ли да сготвите пикантно ястие? направи гопроста марината от подправки, сол и сметана. Можете да използвате доматен, сметанов, сирене и чеснов сос.
  • Ако правите котлети, нарежете парчетата месо напречно и след това ги начукайте.
  • Можете да запазите целостта на парчето месо и чистотата на кухнята с помощта на обикновен филм за хранителни продукти. Увийте всяко парче в полиетилен и след това отбийте.
  • Котлетите могат да се панират в класическо тесто или галета.
  • Ако искате да приготвите вечерята по-рано, запържете леко парчетата месо, след това добавете филтрирана вода и продължете да задушавате ястието до пълна готовност в захлупен съд.
  • Във фурната месото ще се сготви по-бързо, но няма да изгори. Възглавница с лук ще ви помогне да запазите сочността на свинското месо.
  • Искате ли да приготвите универсално ястие? Печете картофи със свинско в ръкав.
  • За разнообразие на вкуса свинското филе може да се комбинира с ананаси, твърдо сирене, сладък пипер, консервиран грах, зеле, моркови, гъби.
  • Като гарнитура са подходящи ориз и елда, картофи, както и всякакви пресни или консервирани зеленчуци.

Изненадваме нашия избраник

Романтичните вечери на свещи в уютна атмосфера станаха много популярни сред двойките. Ако искате да изненадате избрания от вас с вкусно ястие, ще ви кажем какво да приготвите бързо за вечеря от свинско месо. Такова ястие може безопасно да се класифицира като пикантно и вкусно и ще отделите не повече от един час за неговото приготвяне. Сервирайте сварен ориз като гарнитура.

какво

Съхранение:

  • 0,4 кг свинско филе;
  • ¼ ананас;
  • 1 бр. сладък пипер;
  • 5 век л. соев сос;
  • 2 чл. л. хранително нишесте;
  • сол, подправки и подправки на вкус.

Приготвяне:

  • Размразете свинското месо предварително.
  • Ако намерите парче с кост, тя трябва да бъде отстранена.
  • Измийте добре месното филе, подсушете го с хартиена или платнена салфетка.
  • Нарежете свинското филе на малки равни парчета.
  • Пресният ананас се обелва и нарязва на малки кубчета. Можете да използвате и консервиран продукт, само отцедете сока предварително.
  • Измийте сладкия пипер, отстранете семената и стъблото. Нарежете черния пипер на кубчета или сламки.
  • Поставете нарязаното свинско филе в голяма купа.
  • Добавете кухненско, за предпочитане картофено нишесте.
  • Разбъркайте всичко добре, така че месото да се окаже в нишестена панировка.
  • В тиган или друг термоустойчив съд налейте малко рафинирано слънчогледово или зехтин.
  • Запържете парчета свинско филе на силен огън за около пет минути. Разбърквайте месото непрекъснато.
  • Сега добавете подправки, подправки и нарязана чушка към месото.
  • Запържете всичко за около 3 минути и добавете нарязания ананас.
  • Буквално след 2-3 минути добавете соевия сос към месното ястие и отново разбъркайте всичко добре.
  • Сега продължаваме да задушаваме свинското в затворен съд за 10-12 минути.
  • По-добре е да сервирате такова апетитно и вкусно ястие с месо на масата с гарнитура от ориз.

Ароматно свинско в картофено палто

Домакините често мислят какво да готвят за вечеря от свинско и картофи. Предлагаме ви да направите оригинално и универсално ястие. Ще приготвим един вид кожено палто от настъргани картофи. Такова ястие ще се хареса на всички без изключение.

Съхранение:

какво

  • 4 бр. скилидки чесън;
  • на вкус, смес от чушки, подправки и сол;
  • 2 чл. л. майонеза;
  • 1 крушка;
  • 2 бр. кокоши яйца;
  • 5 картофа;
  • 0,7 кг свинско филе;
  • зелено;
  • 5 век л. висококачествено пресято брашно;
  • 0,2 л сметана.

Приготвяне:

  • Първо нарязваме месото на еднакви парчета.
  • Сега трябва да се преборим с него, но не прекалено много. Използвайте горния съвет, когато начуквате свинското филе.
  • Овкусяваме парчетата месо със сол, смес от чушки и подправки.
  • Засега оставяме месото настрана.
  • Картофите се обелват, измиват и настъргват на ренде.
  • Почистваме и нарязваме и лука.
  • Смесете картофената маса с лука.
  • Прекарайте скилидките чесън през преса.
  • Към картофената маса добавете пилешки яйца, пресято брашно, майонезен сос и нарязани зеленчуци.
  • Всичко се разбърква старателно и при необходимост се овкусява с подправки и сол.
  • Оформете торта от картофената маса.
  • Отгоре нареждаме парчета свинско филе, което покриваме с картофена възглавница.
  • Първо запържете леко свинското месо в картофена обвивка в рафинирано слънчогледово масло.
  • След това слагаме парчетата месо върху блат и заливаме с крем.
  • Изпращаме ястието във фурната за 20 минути и го задушаваме при температура 180-200 °.
  • Сервираме свинско с пресни домати и краставици.

Свинското е популярен вид месо у нас. Може да се закупи във всеки магазин, както и на пазара. От свинско филе се приготвят много вкусни ястия. Опитайте се да приготвите обилна и вкусна вечеря. Добър апетит!