Желатин за отслабване: как да използвате

Много жени, които се опитват да се борят с наднорменото тегло, са принудени да ограничат приема на висококалорични и богати на хранителни вещества храни, за да загубят излишните килограми. Особено трудно е за тези, които обичат сладкото: те не могат да си позволят любимите си десерти. Ние обаче бързаме да угодим на последните и да им представим обикновен желатин за отслабване, на базата на който можете да приготвите вкусни и абсолютно безопасни ястия за фигурата.

Какво е

Желатинът е екстракт от животински кости, тоест на практика е чист протеин. Няма нито вкус, нито мирис, но има чудесната способност да превръща в желе всеки продукт, към който се добави.

В хранително-вкусовата промишленост се среща в месни и рибни консерви, сладолед и желеобразни десерти.

В него няма мазнини и въглехидрати, които са вредни за фигурата, но има фосфор, калций, глицин, пролин и сяра. Глицинът осигурява на тялото енергия, което е много важно по време на отслабване, когато се чувствате слаби, замаяни и имате силен апетит.

Ако готвите месни ястия с добавка на желатин, те ще се усвоят много по-бързо. Днес желатинът се получава дори от растения, по-специално от водорасли и плодове. В този случай съставът му включва линолова киселина, която е в състояние да унищожи мастните тъкани.

Калоричното съдържание на 100 g от този продукт е доста високо - 335 Kcal. Но трябва да се има предвид, че по време на приготвянето желатинът се разрежда с вода, в резултат на което съдържанието на калории се намалява до 10-40 Kcal. Смесвайки го с плодов сок, можете да получите наистина диетичен продукт, който е вкусен и полезен за вашата фигура.

Как да използвате желатин за отслабване

Желатиновото желе може да се използва като основно ястие. Тоест по време на цялата диета можете да ядете само този продукт и нищо друго.Разбира се, такава диета не може да се нарече балансирана и можете да започнете подобни експерименти върху себе си само ако сте напълно здрав човек.

По-добре е да приготвяте ястия на базата на желатин, които потискат апетита и да ги приемате като десерт. Така че няма да се измъчвате от невъзможността да изядете любимата си торта или кифла, а ще изплетете неограничено количество вкусно желе с добавка на плодов сок и самите плодове, мляко, сметана, конфитюр, мед, сушени плодове и др.

Дори и да не сте на диета, ще оцените такъв десерт, украсен с парченца праскова, ябълка или банан. Освен това по този начин можете да укрепите костите си, да направите косата си по-здрава, здрава и блестяща, а ноктите си плътни с лъскава повърхност.

Десертите на базата на желатин ще бъдат особено полезни за хора, които се възстановяват от фрактури и наранявания. За жените в климактеричния период ястията на базата на желатин ще запълнят липсата на калций в организма.

Рецепти за ястия с желатин за отслабване

Ето няколко рецепти за невероятно вкусни и здравословни ястия:

• за да приготвите желе, трябва да разтворите един пакет желатин в хладка вода според инструкциите, след което започнете да приготвяте захарен сироп. Не забравяйте обаче, че колкото по-сладък е десертът, толкова повече калории ще има! Достатъчно е да разтворите една супена лъжица захар в чаша вода, смесете с желатина и всеки плодов сок. Подредете всякакви плодове във форми и изсипете получената маса. Поставете в хладилника и веднага щом се втвърди, започнете да ядете;
• 
  за да приготвите деликатен пудинг, залейте желатина с вода според инструкциите. След това се разтопява на водна баня, като се избягва кипене. Поставете пресни плодове на дъното на формите, покрийте ги със слой желатин и съхранявайте в хладилника. Три жълтъкасмила се със 100 гр. захар, добавя се едно пакетче ванилин и се разбиват белтъците. Налейте? чаша вода и разбийте отново. Варете на водна баня, докато масата се сгъсти. Разбийте 450 мл сметана, смесете с охладената яйчена маса, добавете останалия желатин. От получената маса намажете още един слой. Смесете остатъците от кремообразния пудинг с 50 г суха бисквита и малини. Изсипете последния слой и го поставете отново на студено място. Украсете с листа от мента и плодове.

Отслабнете с полза и без вреда за здравето. Късмет!