Задушени картофи с месо и гъби
Особено вкусни са задушените ястия в тенджера под налягане. Искам да споделя една много вкусна и крехка рецепта за задушени картофи с месо и гъби. Тази рецепта за тенджера под налягане е много проста, картофите са крехки и ароматни.
За готвене ще ни трябва:
- картофи - 6-7 бр
- телешко - 500гр
- гъби - 300-400 грама
- лук - 1 бр
- сол
- сметана
- дафинов лист
Правим един вид сос за картофи. Измийте и нарежете гъбите на средни парчета.
След това нарежете лука на ситно.
Сложете лука и гъбите в купа, добавете към тях 4 супени лъжици заквасена сметана, разбъркайте всичко добре. След това добавете? чаши вода, посолете добре и разбъркайте.
Междувременно нарежете картофите на средни кубчета.
Нарежете месото със същите кубчета.
Сложете месото и картофите в купата на
тенджера под налягане.
След това добавяме гъби в сметанов сос и разбъркваме всичко добре. Слагаме 2 дафинови листа и поставяме на режим "месо" за 21 минути. Вкусни, ароматни картофи с месо и гъби са готови!
