Пролетна салата с краставици и ракови пръчици

Пролетната салата е леко, свежо ястие. Най-често включва прясна краставица. Реших да експериментирам и не се оказа лошо.

За готвене ще ни трябва:

• ракови пръчици - 1 пакет
• прясна голяма краставица - 1 бр.
• варено пилешко яйце - 3 бр.
• консервирана царевица - 1 кутия
• майонеза
• сол

Нарежете раковите пръчици на дребно. Можете да използвате месо от раци. Поставят се в дълбока купа. След това нарязахме краставица там. Като цяло можете да го нарежете както на големи, така и на малки парчета, зависи как предпочитате.

Нарежете яйцата заедно с жълтъка, като предварително сте ги сварили и ги охладете. Сложете яйцата и царевицата в купа с клечки и краставица. Посолете леко, добавете 1 с.л. лъжица майонеза и разбъркайте всичко добре. Пролетна салата с краставици и ракови пръчици е готова!