Как лесно и бързо да приготвите канапета

Всяка домакиня е изправена пред един важен въпрос преди празника: как да подреди масата красиво и бързо. И точно в този случай канапетата могат да бъдат полезни.

Очарованието на миниатюрните сандвичи

Ако се обърнем към самото определение, канапетата са малки сандвичи буквално за една хапка, които могат съвсем органично да се впишат във всяка настройка на масата.

В допълнение, такива малки сандвичи са отлично ястие за малки приятелски събирания, когато не искате да се наситите, а просто да говорите в добра компания. И седенето на празна маса не е прието. Също така такова ястие често се използва на бюфети, където не е особено удобно да държите чиниите.

Сега за това как да сервирате канапета. Най-често се сервират на шишчета или клечки за зъби. Така че можете да направите подобен сандвич на няколко слоя. Те трябва да се сервират в големи плоски чинии. Сандвичите трябва да се поставят в чиния в отделни групи според пълнежа. Така гостите ще знаят какъв точно пълнеж има и какво вече са опитали.

Що се отнася до количеството, сандвичите трябва да се приготвят в размер на десет броя на гост. И не трябва да мислите, че ще има много. В крайна сметка ще направите много малки сандвичи, което означава, че гостите няма да се наситят с един или два. Между другото, ако планирате да правите само зеленчукови канапета, тогава броят на човек трябва да се увеличи с още пет до седем парчета.

До чинията за сандвичи можете да поставите няколко чаши с коктейли. Не забравяйте да поставите сламки в чашата, така че ще бъде много по-удобно за вашите гости да пият. Също така си струва да поставите специална шпатула до чинията, с помощта на която можете внимателновземете канапе от тавата.

Как правилно да ядем канапе

Не е достатъчно да приготвите канапе правилно, трябва и да го ядете правилно. Доста често на приеми може да се забележи една често срещана грешка: хората се опитват да ядат такъв малък сандвич на няколко етапа. И това е основната грешка. Не трябва да хапете това нещастно парче хляб от различни страни, просто го сложете в устата си цяло и дъвчете бавно.

Също така трябва да разберете, че някои видове такива сандвичи не могат да се ядат красиво на една хапка. Ето защо, ако на някакъв важен прием наистина сте искали да опитате такава закуска, по-добре е да се отдръпнете, за да не се налага да разклащате трохите от дрехите си пред всички.

И така, вече говорихме за правилния дизайн и употреба на такава закуска, време е да се научим как да я подготвим и проектираме.

Какви канапета могат да се направят от шунка

Такава съставка като шунка е най-популярната за приготвяне на канапе. Може би фактът е, че такъв продукт почти винаги присъства в нашите хладилници, което означава, че ако имате неочаквани гости, няма да бъдете хванати неочаквано.

Нека започнем с вас, може би, с най-простия вариант: канапе със сирене и шунка. И въпреки факта, че такава рецепта е доста проста, вкусът на сандвичите ще ви изненада приятно.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

• Питка, франзела или просто пресен бял хляб;
• Салам или маслини. Ако въпросът за използването на точно шунка не е принципен за вас, можете да използвате всеки мек колбас;
• Български червен пипер, маслини, краставица.

Ще трябва да подготвим и специален дресинг. За да направите това, трябва да смесите сто и двадесет грама крема сирене, две супени лъжици заквасена сметана,чаена лъжичка горчица. Разбъркайте всички съставки на дресинга с миксер и нанесете тънък слой върху малка филийка хляб.

Ако имате няколко допълнителни минути, можете да препечете хляба от двете страни. Така вашите канапета ще станат още по-пикантни, което вашите гости няма да могат да пренебрегнат. Поставете малко парче шунка върху филия хляб. Сега украсяваме нашия малък сандвич с помощта на малки кръгчета маслини, чушка и краставица.

От какво друго можете да направите канапе? Например, можете да използвате краставица. За да приготвите вкусни канапета, трябва да разтопите около сто грама масло. Докато олиото се топи на слаб котлон, нарежете малко копър и магданоз на ситно.

След като маслото се разтопи, охладете го малко и го смесете с нарязани зеленчуци. Сега изрежете малки кръгчета от хляба и ги намажете с получената смес. Отгоре поставете малко парче прясна краставица. Нашата закуска е готова!

Можете също така да приготвите отлични канапета от бял хляб и малки парчета червена риба. Приготвянето на такава закуска е много лесно.

Всичко, което трябва да направите, е да нарежете рибата на тънки филийки, да намажете хляба с малко сос и да смесите тези съставки. Като украса за такъв деликатес можете да използвате няколко зърна червен хайвер.

Обърнете внимание на особеностите на готвене на канапе със сирене. Например, можете да използвате сирене. За целта ще ви трябват няколко парчета прясно, умерено солено сирене, няколко чери домата и малка червена чушка. И вие и аз ще готвим канапета на шишчета.

За целта вземаме клечка за зъби или шишче и нанизваме по едно парче от всички изброени на нея съставки. Такива канапета не саструва си да се опитате да поставите в чиния, по-добре е да ги поставите. Такова предястие ще бъде не само вкусно, но и красиво.

Какво може да се използва за приготвяне на канапета за деца

Всъщност набор от продукти за приготвяне на малки сандвичи за деца не се различава от версията за възрастни. Единственото изключение е, когато направите дресинга прекалено пикантен. След това трябва да направите малко количество за децата отделно, без да добавяте черен пипер и подправки.

Освен това, ако имате време и желание да измислите нещо интересно, можете да придадете на сандвичите си доста интересна форма. Например, ако поставите половин чери домат върху шунката и го нарисувате като калинка, вниманието на вашето дете определено ще бъде привлечено от подобни канапета.

Канапе от плодове може да се приготви и за деца. Можете да използвате всякакъв вид плодове за готвене. И можете да използвате кисело мляко като дресинг.

За да изглеждат привлекателни такива канапета, не забравяйте да изберете цветни съставки. Например, можете спокойно да комбинирате банан, ягода и киви. И още нещо: можете да използвате киселото мляко не само като дресинг, но и да потапяте в него парченца плод.

Що се отнася до спецификата на приготвянето на плодови канапета, първо трябва да определите кой точно ще присъства на вашата маса. Ако възрастните ще се насладят на такъв десерт, тогава трябва да използвате дълги дървени шишчета за кебапчета, тъй като върху тях могат да се поберат повече плодове и плодове.

Но ако на масата ще присъстват деца, тогава трябва да спрете избора си на къси многоцветни шишчета. Първо, ще бъде много по-удобно за децата да ги държат в ръцете си. И второ, такова разнообразие от цветове определено ще привлече вниманието на вашите малки гости.

Каквощо се отнася до самите рецепти за готвене, това може да бъде както изключително плодова закуска, така и лека закуска с добавяне на малки резени бяла ружа, мармалад или локум. Между другото, ако имате малко време, можете да си поиграете, като изрежете няколко форми от плодове. Например звезди, луна, капчици или слънце.

Можете също така да се присъедините към вашето бебе в процеса на рязане. В този случай той не само ще може да се наслади на прекрасен десерт, но и ще вземе пряко участие в създаването му.

Както можете да видите, е напълно възможно да приготвите канапе бързо и вкусно. Просто трябва да свържете въображението си и внимателно да проучите съдържанието на хладилника, защото при желание такива малки сандвичи могат да бъдат направени от всичко!