Диета при псориазис: повече за храната
Днес медицината може малко да помогне на хората, страдащи от псориазис. В края на краищата, няма лечение за тази болест. Болестта се държи непредсказуемо, но лекарите забелязаха, че реагира на диетата на човек. Диетата за псориазис може да бъде спасение за пациента. Ще обясним подробно същността му и ще дадем някои съвети за съставяне на меню.
Как храненето влияе върху псориазиса?
Псориазисът, както и преди много години, се лекува с хормонални мехлеми. Ефектът от такава терапия трудно може да се нарече положителен.
Правилно подбраната диета ще ви позволи да премахнете много неприятни симптоми на това заболяване и да повлияете на хода на заболяването. Целта на диетата е да се премахнат храните, които причиняват алергии и допринасят за наддаване на тегло, и да се възстановят метаболитните функции в организма.
Както показват проучванията, ако се храните правилно, ремисията може да продължи от 6 месеца до 10 години. И това може да се нарече освобождаване от псориазис.
Основните принципи на диетата
Диетата ще нормализира теглото, ще намали сърбежа, ще намали честотата на псориатичните плаки и ще им помогне да изчезнат от кожата. Основните му правила са следните:
- стриктно контролирайте емоционалното си състояние, опитайте се да избягвате стреса с всички сили, тъй като всеки нервен срив (дори на фона на правилното хранене) може рязко да влоши състоянието на пациента;
- за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, за освобождаване на червата от токсини;
- напълно премахване на алергени;
- увеличаване на количеството консумирана течност до 1,7-2 литра на ден;
- за нормализиране на стола. Едно от условията за успех е ежедневното изпразване на червата от съдържанието им. Запекът допринася за обостряне на заболяването;
- отказвайте пържени, мазни храни, използвайте ястия, приготвени на пара или във фурната;
- ограничаване на консумацията на сол и пикантни подправки;
- като напитка използвайте прясно изцедени сокове (от зеленчуци, ябълки, спанак и магданоз) и билкови отвари (от лайка, ленено семе). Откажете се от кафето, намалете консумацията на черен и зелен чай;
- редовно включвайте в менюто естествени ферментирали млечни продукти;
- яжте малки порции до 5-6 пъти на ден;
- практикувайте гладуване веднъж седмично.
Какво трябва да има в диетата на пациента и какви продукти трябва да се избягват?
Известният дерматолог Джон Пагано, използвайки своя 40-годишен опит в лечението на пациенти с кожни заболявания, разработи една от най-ефективните диети за псориазис.
Какви продукти позволява и изключва такава диета за псориазис? Списъкът с продукти по-долу ще ви помогне да разберете това.
Как може да изглежда медицинско меню за една седмица?
Ако се използва диета за псориазис по Пегано, тогава менюто за една седмица (вариант от 5 хранения - първа, втора закуска, обяд, следобед, вечеря) може да се направи приблизително както следва:
- понеделник:
- Варена елда с малко парченце краве масло, бяло сирене, слаб чай с лимон.
- Ябълка.
- Зеленчукова супа на вода, салата от пресни зеленчуци със зехтинолио, варено пиле, хляб.
- Кефир.
- Овесена каша със задушени зеленчуци, сладки "Мария", бульон от шипка.
- вторник:
- Овесена каша на вода със сушени плодове.
- Нискомаслено сирене, облечено с нискомаслена заквасена сметана, с добавка на разрешени плодове.
- Вегетариански борш без картофи, можете да сложите вместо тях тиквички), варена пуйка, салата от краставици, яйца и спанак, компот от сушени плодове.
- Мляко с крекери.
- Омлет, задушено зеле, чай.
- сряда:
- Макарони, поръсени с настърган кашкавал, кафе с мляко, парче хляб с масло.
- Кефир с ниско съдържание на мазнини, пресни плодове.
- Борш, зеленчукова салата с домашен дресинг (зехтин + лимонов сок), рибни кюфтета с ориз, желе.
- Ватрюшка със сирене.
- Запеканка от моркови и ябълки, мляко.
- Четвъртък:
- Млечна каша от елда, яйце, прясно изцеден зеленчуков сок.
- Салата от плодове и ягодоплодни със заквасена сметана.
- Гърнена супа, телешки кюфтета, тиквички, пълнени с моркови, лук, компот.
- Печена ябълка.
- Морска риба на пара, отвара от лайка.
- петък:
- Тиквена каша с ориз, банан, чай с лимон.
- Бери желе.
- Окрошка, зелева салата, пилешки бутчета, черен хляб, ябълков сок.
- Мързеливи кнедли със сирене.
- Винегрет, пресни плодове.
- събота:
- Варен кафяв ориз със сушени кайсии, грозде, неподсладен чай.
- Кисело мляко
- Чили, задушени гъби, пресни зеленчуци, цикория.
- Чай, marshmallows.
- Птичи котлет със зеленчуци на фурна.
- неделя:
- Запеканка от моркови и ябълки, хляб с трици, сирене, каркаде.
- Рязанка,бисквитки.
- Лучена супа с крутони, царевична салата (с пекинско зеле, ябълка и лимонов сок), агнешко във фолио, билков чай.
- Ядки (не пържени!).
- Зеленчукова яхния, плодове, компот.
Трябва да започнете диетата след пречистване на тялото. За това в продължение на 3-5 дни трябва да следвате монодиета (включва само 1 плод, например ябълка) и да правите клизми.
Диета за псориазис на скалпа е насочена към премахване на дисбаланса на чревната микрофлора. Правилното хранене е едно от основните условия за лечение. Тя се основава на същите принципи, посочени по-горе. Основният продукт трябва да бъде елдата, като е по-добре да не се вари, а да се готви на пара. Необходимо е незабавно да премахнете горчицата и майонезата от диетата: това ще облекчи черния дроб и стомашно-чревния тракт. Менюто трябва да включва храни, богати на витамини Е (слънчогледови семки, растително масло), С (много в суровите плодове и зеленчуци) и В (пълнозърнест хляб, трици).
Отзивите показват, че при стриктно спазване на диетата псориазисът отстъпва и лезиите започват да се лекуват. Правилното хранене ще помогне за облекчаване на симптомите и ще увеличи продължителността на ремисията. Диетата всъщност не е сложна, единственият проблем е отказът от сладкото. Но ще трябва да следвате такава диета постоянно: веднага щом преминете към редовно меню, обривите ще се появят отново.