Тайните на приготвянето на различни видове еспресо

Днес, когато има огромен брой разновидности на кафе напитки, е много трудно да се избере един. В кафенетата можете да се изгубите в разнообразието от кафе коктейли и обикновени видове кафе.

Но за тези, които просто искат да се насладят на тръпчивия вкус на прясно свареното кафе, изборът е много по-лесен.

Днес можете да намерите само седем основни вида еспресо:

• 
  Нормално. Тук се използват 6-7 грама кафе и приблизително 30 ml видове. Всичко това се изсипва в кафемашината и тя вече ви приготвя зашеметяващо кафе;
• Ристрето Този вид еспресо трябва да се приготвя почти по същия начин като обикновеното. Но трябва да използвате наполовина по-малко вода. Тогава напитката ще бъде по-силна и ще има богат, ярък вкус;
• Лунго. За да го приготвите, трябва да сварите обикновено кафе и да го разредите с гореща вода. Количеството вода трябва да бъде приблизително 50 ml;
• Допио. Както подсказва името, това е двойно еспресо, сервирано наведнъж. Грубо казано, количеството на всички съставки се удвоява и се готви както обикновено;
• макиато Това е същия вид еспресо, което е леко декорирано с разпенено мляко. Но не трябва да има много млечна пяна, в противен случай вече ще бъде американо или лате;
• Романо. Пригответе обикновена напитка за кафе и я сервирайте на гостите с малък резен лимон или портокал. Такава цитрусова нотка ще добави към вашата напитка нови оригинални нотки, които по-късно ще бъде просто невъзможно да забравите;
• Конпана. Тази чудодейна напитка може да се направи от обикновена кана за кафе и доста голямо количество бита сметана. Процедурата е приблизително следната: кафето първо се изсипва в чаша, а след това се украсява с бита сметана отгоре. Също така, ако виеако желаете може да поръсите с настърган шоколад или лимонова кора.

Както можете да видите, списъкът не е много дълъг, но всеки вид се различава от другия по някои свои зашеметяващи характеристики, които го правят незабравим и оригинален. Така че, ако искате да научите как да правите вкусно кафе, трябва да започнете с обичайното, като постепенно преминете към по-сложни видове от тази прекрасна жизнена напитка.

Кое е по-добро за еспресо кафе

За да направите кафе еспресо, първо трябва да вземете решение за сорта. По принцип, за да приготвите тази напитка у дома, най-добре е да изберете кафе еспресо в печени зърна.

най-вкусното кафе се получава, ако се използват няколко сорта едновременно. Арабика и робуста често се комбинират. А колко ви трябва от всеки вид зависи от вашите индивидуални предпочитания. Така kavusya се оказва ароматна и невероятно вкусна. Затова ви съветваме да опитате да направите кафе от такава странна смес!

Не забравяйте за разтворимото еспресо кафе. Мисля, че всеки от нас е опитвал подобен продукт поне веднъж в живота си. Неговите предимства включват бързина на приготвяне, относителна евтиност и наличност във всеки магазин или супермаркет.

Но такава разтворима напитка не е по вкуса на всеки и те я пият по-скоро в изключителни случаи, когато няма време или възможност да се приготви нормална пълноценна кафена напитка.

Как да си направим кафе еспресо у дома

В нашата статия ви предлагаме няколко варианта как да приготвите кафе еспресо у дома. В някои случаи трябва да имате кафемашина у дома, а в някои случаи е достатъчна обикновена турска машина.

Рецепти за домашно кафе

За нашата първа рецепта ще ви трябва самото кафе, за предпочитане на зърна, 1ч.ч., половин чаша студена вода, половин чаена лъжичка захар и малко сол, буквално на върха на чаена лъжичка.

всичко, с изключение на водата, се изсипва в турчина и се разбърква. След това слагаме турчина на огъня и леко затопляме сухия компонент на бъдещата напитка. След като сместа се затопли, добавете вода към турчина и го поставете на огън. Когато кафето започне да набъбва, отстранете го от котлона и го оставете да се охлади малко.

След това отново поставяме на огъня. Следващия път, когато течността започне да се покачва, трябва рязко да извадите кафето от огъня и да покриете пуйката с чинийка. След 3-4 минути кафето ще се влива и ще е готово;

Сега нека се научим да правим еспресо на сръбски. За да направите това, трябва да излеете студена вода със захар в турчина. Слагаме Турку на огъня и чакаме, докато водата заври. След това добавяме смляно кафе, след което отново поставяме пуйката на огъня. Сега оставете кафето да заври и го отстранете от огъня. Нашето невероятно кафе е готово.

Както можете да видите, има много рецепти за тази ароматна напитка и вие сами трябва да изберете най-добрата. Така че довършете четенето на нашата статия, вземете кафе на прах и отидете в кухнята да направите кафе.

Но когато опитате няколко варианта за готвене, тогава изберете най-подходящия лично за вас. Успех!