Как да измиете загорял тиган от неръждаема стомана, алуминий и емайл
Решихте ли да експериментирате с ново ястие? За пореден път забравихте за млякото на котлона? Не сте изчислили обема вода за каша? Резултатът е предсказуем - отвратителна миризма на изгоряло в кухнята и перспективата да прекарате вечерта в "стъргане" на сажди от дъното на тигана. Случва се. Но не и бедствие. Запишете начини за ефективно и бързо измиване на загорял тиган. Със сигурност ще има нужда.
За да разберете как бързо да премахнете тежките сажди от дъното на тигана, определете вида на материала, от който е направен. Именно от това ще изхождаме на първо място при избора на метод за почистване.
Подреждаме емайлирани съдове
Емайлираните тигани са обичани от домакините, защото са евтини, хармонично се вписват в интериора на кухнята и имат високи потребителски свойства в сравнение с други материали. Важното е, че такива съдове се считат за едни от най-безопасните за човешкото тяло, тъй като храната не влиза в контакт с метал (изработена е от валцована стомана), а с емайлово покритие, нанесено в два слоя.
- Действайте бързо. Резултатът зависи от това. Колкото повече отлагате почистването, толкова по-голяма е вероятността вътре в контейнера да останат жълто-кафяви петна.
- Не пълнете горещ тиган със студена вода. Внезапният спад на температурата е вреден за емайла. Може да се напука или дори да се счупи напълно. Веднага след като съдът се охлади малко, налейте в него вода със стайна температура.
- Бъди внимателен. Стъкловидният емайл (това е професионалното наименование на емайловото покритие) изисква най-деликатна грижа. Ако решите да почистите емайлиран тиган от загоряла храна, помислете за използването на груби метални четки и абразивпочистващи вещества - строго противопоказни.
Има нюанси при избора на миещи смеси. Напълно възможно е да се направи без специални домакински химикали и да се подготви подходящ състав у дома от импровизирани средства. Следните методи за почистване са подходящи за емайлирани продукти.
седя
Характеристика. Солта е отличен адсорбент. И в същото време — деликатен абразив. Следователно използването му е съвсем логично.
Какво да правя
- Покрийте дъното плътно със сол.
- Навлажнете с вода.
- Оставяме тигана за няколко часа.
- Взимаме гъба и под струя гореща вода избърсваме саждите.
- Ако все пак останат следи, повторете процедурата със солта, но с варене.
- Ще приготвим солен състав точно в тигана: пет до шест супени лъжици горчива сол на литър вода.
- Оставете разтвора да заври.
- „Варим“ тигана на среден огън за 30-40 минути.
Наситеният разтвор ще премахне напълно остатъците от загоряла храна от дъното и стените на съдовете. Ако трябва да почистите саждите от външната страна на съда, просто го сварете в подобен солен разтвор, но в по-дълбок съд.
Газирани напитки
Характеристика. Ако замърсяването не е твърде сериозно, просто нанесете сода за хляб върху гъбата и внимателно почистете изгореното място. А ето и рецепта за премахване на трудни петна. Внимателно проверете твърдостта на саждите. Ако е необходимо, увеличете времето за варене и добавете вода. Изпълнете процедурата при отворен прозорец.
- Изсипете силен разтвор на сода в тигана (ще вземем чаша сода за един литър и половина вода).
- Оставете за през нощта.
- На сутринта тази смес се вари половин час.
- Оставете докато изстине напълно.
- Отстранете свободната плака с гъба и изплакнете обилно.
Опитните домакини съветват незабавно, веднага щом изгори емайлиран тиган, да го почистите с калцинирана сода - тя ще се отърве от саждите много по-ефективно от обикновената сода. А при много силно замърсяване се препоръчва да добавите 20 ml трапезен оцет или да настържете половин парче сапун за пране към разтвора на сода (половин чаша прах на литър и половина вода). Вари се поне 15-20 минути.
С оцет
Характеристика. Оцетът е полезен не само за премахване на ръждиви ивици, петна и варовик. Той също така се справя с изгоряла храна "с гръм и трясък".
Какво да правя
- Залейте изгореното емайлирано дъно с обикновен оцет.
- Изчакваме от 30 минути до два или три часа, времето зависи от степента на сажди.
- След това измийте тигана с препарат.
- Изплакнете добре с чиста вода.
Активен въглен
Характеристика. Активният въглен ще ви помогне, ако в емайлираната ви тенджера има следи от загоряло мляко.
Какво да правя
- Натрошете шепа черни хапчета.
- Покрийте саждите с въглища.
- След 30 минути напълнете тигана с топла вода.
- След още час и половина измиваме съдовете както обикновено.
И можете да използвате утайка от кафе или суха горчица. В тях се напоява памучен тампон или обикновена кърпа. Изгорените места се почистват с домашен „скраб“.
бельо
Характеристика. Ако емайлът е мътен, има петна от почистените сажди, следната рецепта ще ви помогне да избелите емайлирания съд отвътре.
Какво да правя
- Смесете две или три пакетчета лимонена киселина и две големи лъжици горчива сода за хляб.
- Добавете 100 ml препарат за пране (известен като белина).
- Разбъркайте добре и залейте с литър вода.
- Оставете сместа да завриполовин час.
- Изцедете охладената течност, измийте обилно с кърпа.
- Събираме прясна вода и я кипваме отново, за да премахнем миризмата и остатъците.
Цялата процедура се извършва в добре проветриво помещение, носещи защитни ръкавици и респиратор.
Как да измиете загорял алуминиев тиган
Алуминиевите тигани са практични, леки и загряват бързо. И тъй като алуминият е доста мек метал, той изисква специално отношение и деликатна грижа. Подходящи са следните средства.
Сода и сол
Характеристика. За да не се надраска металната повърхност, ние избираме меки абразиви - сода и сол.
Какво да правя
- Вземете равни части сода и сол.
- С тях покриваме саждите.
- Налейте малко топла вода (до консистенция на каша).
- След един ден извадете продукта и налейте литър вода в тигана.
- Вари се половин час.
- Измиваме по традиционния начин.
Лимонена киселина
Характеристика. Този метод е добър, защото не изисква физически усилия от домакинята. Киселината ще "изяде" саждите и остава само да ги премахнете с мека гъба.
- Добавете достатъчно вода, за да покриете саждите.
- Изсипете две големи лъжици лимонена киселина.
- Вари се 15 минути.
- След охлаждане почистете по обичайния начин.
Речен пясък, прах за зъби, натрошен тебешир ще ви помогнат да почистите добре алуминиевия тиган. Достатъчно е да ги нанесете върху влажна гъба и да втриете мръсотията с кръгови движения. Но е по-добре да не използвате сода в чиста форма - тиганът определено ще потъмнее.
Кисели плодове
Характеристика. Зелените ябълки и лимонът ще ви помогнат да премахнете тъмното покритие от алуминиевата тава. Имат плодови киселини, които са точно това, от което се нуждаем.
Какво да правя
- Настържете кисели плодове: лимон или ябълка.
- Завиваме качамака в марля.
- Изтъркайте вътрешната повърхност на съда и оставете за поне 40 минути.
- След това почистете с обикновена течност за миене на съдове и мека гъба.
Тъмно покритие в тиган с каквото и да е покритие ще помогне да премахнете две обелени крушки. Те трябва да се напълнят с вода и да се варят около 30 минути. Лукът може да бъде заменен с амоняк. Трябват ви само няколко капки на литър вода.
Силикатно лепило
Характеристика. Силикатното лепило се използва широко в ежедневието. Ако тиганът е от алуминий, можете спокойно да използвате следната рецепта.
Какво да правя
- Ще ви трябва кофа с вряща вода. Разредете 100 g силикатно лепило и калцинирана сода в него.
- Довеждаме състава до кипене.
- Спускаме изгорелия тиган в кофата и го варим половин час.
- След това почистваме с гъба вътрешната и външната страна на съдовете.
100 g силикатно лепило може да се разреди в кофа с вода с парче домашен сапун. Настържете сапуна предварително. Сварете тенджерата по аналогия с предишната рецепта. Не забравяйте за защитното оборудване и вентилацията.
Отстранете саждите от неръждаема стомана
Съдовете от неръждаема стомана са непретенциозни и не изискват специални грижи. Може безопасно да се почиства с метална кърпа, алкални агенти, киселинни разтвори и прахообразни вещества. Просто се опитайте да избягвате остри предмети и груби стъргалки.
Тенджерата от неръждаема стомана се счита за най-добра за приготвяне на конфитюр. Именно в такива контейнери ще се запази цялата стойност на плодовете, а киселината от плодовете няма да повлияе по никакъв начин на качеството на ястията. Случва се захарният сироп да залепне по дъното и да полепне по стените,замразяване с карамел. Още по-лошо е - когато сладкото изгори, разваля ястията и плодовете стават неизползваеми.
Можете да измиете изгорял тиган от неръждаема стомана с гел за миене на съдове или с помощта на следните народни средства:
- сода за хляб;
- трапезен оцет;
- лимонов или доматен сок;
- кухненска сол;
- активен въглен;
- утайка от кафе;
- домакински сапун.
Пригответе почистващи смеси съгласно описаните по-горе рецепти. Всеки от тях е подходящ за неръждаема стомана. Особено ако процедурата ще бъде придружена от кипене.
Универсални начини за премахване на котлен камък...
Характеристика. При често кипене на вода в тигана дъното и стените се покриват с твърдо бяло покритие. Лимонената киселина ще ви помогне да се отървете от котления камък в тигана, без да разваляте емайл или алуминий.
Какво да правя
- Изсипете торба с лимонена киселина в тигана и напълнете с вода.
- Разтворът се вари 30 минути.
- Изливаме водата.
- Отстраняваме цялата плака с гъба.
- Изплакнете добре тигана.
На практика е доказана ефективността на използването на Coca-Cola за премахване на котлен камък и изгаряне. Ако замърсяването е слабо, просто изсипете газирана вода в тигана за един час. Ако саждите са силни, ще трябва да го варите около половин час.
...и черно покритие
Характеристика. Ако не можете да се справите с упорити загорели петна и черни сажди, има ефективен начин за почистване на загорял тиган от черен до блясък, който е подходящ за всякакъв вид покритие.
Какво да правя
- В четири литра преварена вода разредете супена лъжица PVA лепило и стърготини от домашен сапун (една трета от парчето).
- Напълваме мръсен съд с разтвора.
- Да се вари поне 30минути
- Отстранете черната плака с кърпа.
- Отмийте добре остатъците от продукта.
Ще се изненадате, но има напълно необичаен начин да се отървете от следите от загоряла храна. Опитайте да поставите "засегнатата" тенджера за един час...във фризера. След това измийте както обикновено. Според прегледите работи.
Има десетки народни съвети как и с какво да почистите загорял тиган. Но ако нямате достатъчно време да накисвате и варите мръсни съдове, тогава просто купете продукт, предназначен специално за премахване на въглеродни отлагания. Не забравяйте да прочетете инструкциите и характеристиките на употреба на различни видове покрития преди употреба.