Засаждаме зеле правилно в нашата градина
Ако решите да отглеждате зеле, трябва да се запознаете с основните правила и препоръки за засаждане и грижи за тази градинска култура. Ако се интересувате как да засадите зеле, трябва да посочите кой сорт от този зеленчук искате да видите във вашата градина.
Има следните видове тази култура, които могат да се отглеждат самостоятелно на вашия собствен парцел: 
- бяла патица;
- кольраби;
- Пекин;
- броколи;
- цветен;
- Брюксел
Ако искате всеки път да събирате щедра реколта, културата трябва да бъде засадена в зависимост от характеристиките на избрания вид и сорт. Използват се два метода за засаждане на растение: разсад и без разсад.
Ако предпочитате първия вариант за засаждане на зеленчуци, можете сами да отглеждате разсад в оранжерия или да ги купите на пазара.
Когато купувате разсад на пазара, е важно да вземете предвид следните препоръки на опитни градинари:
- Изберете силни, големи и дебели растения;
- Пазете се от закупуване на разсад, в който черното стъбло е болен разсад;
- Ако се вижда подуване на корените, също откажете да купите, защото в този случай растението е засегнато от херния.
Качеството и количеството на реколтата се влияят не само от правилното засаждане и грижи за растенията, но и от състоянието на разсада.
Как да отглеждаме разсад?
Добър разсад от ранни сортове може да се получи само при отглеждането им в затворена почва, където се създава парников ефект. Много е трудно да се отглежда здраво зеле на перваза на прозореца, тъй като у дома не винаги е възможно да се поддържа оптималната дневна и нощна температура.
За отглеждане на зеле в оранжерия се използва почва от краставици, 1 кофа се добавя към 1 м2 почвачервена глина, 1 чаша дървесна пепел, 1 супена лъжица суперфосфат. При отглеждане на разсад от сортове бели възли, семената се засяват в кутии с рохкава почвена смес, смес от копка и торф в съотношение 1: 1 или копка, торф и оборски тор в съотношение 2: 2: 1 е идеален.
За да могат разсадът да бъде засаден на открито в края на април или средата на май, семената трябва да се засяват 40 дни преди планираното засаждане. Преди сеитба те се накисват за половин час в разтопена вода, в която към половин литър течност се добавя лъжица мед.
След определеното време семената се изсушават и за да се предотврати развитието на болести на бъдещото растение, се поръсват с прах от биологичните препарати Хамарин и Алирин.
Докато разсадът не изникне, температурата не трябва да пада под 20 градуса, за това можете допълнително да покриете разсада с филм. С появата на първите кълнове температурата трябва да се намали до 10 градуса и да се опита да даде на растението възможно най-много слънце. Докато разсадът достигне необходимия размер, е необходимо да се разхлабят редовете и да се третира почвата с дървесна пепел.
Използва се за предотвратяване на развитието на гъбични заболявания. След две седмици се препоръчва поливане на разсада с разтвор на препарата Gliocladin. Семената от късните сортове могат да се засяват в открита почва с биоотопление.
Ако решите да засадите растения като разсад, изберете растения, които имат по 5 пълни листа. Височината на растението трябва да бъде 15-20 см, при избора на по-висок разсад ще бъде трудно да се вкорени, освен това може да се разболее. Разсадът с по-малка височина ще даде по-късна и по-слаба реколта.
Подготовка на почвата
Опитните градинари знаят, че е важно правилно да се подготви почвата преди засаждане на разсад от зеле, тъй като тази зеленчукова култура е много взискателна към плодородието на почвата. Предипри засаждане на разсад е необходимо на един квадратен метър да се добавят до 10 кг угнил оборски тор, като се добавят 2-3 лъжици смес от минерални торове, след което всичко се прекопава добре.
Не забравяйте, че тази зеленчукова култура не може да се засажда две години подред на едно и също място, защото в този случай няма да получите добра реколта. Факт е, че останките от корените допринасят за възпроизводството на причинителите на много заболявания, а ларвите на зелевата муха активно се размножават върху тях.
Засаждането на всички сортове се извършва по различно време: ранните разсад се засаждат в края на април, за това те избират ден, когато времето навън е мрачно. Ако пролетта е гореща, градинарството трябва да се извършва след обяд.
Трябва също да знаете на какво разстояние да засадите зеле. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 50 см. В същото време растенията трябва да се засаждат в ред на разстояние 25 см едно от друго.
По-късните сортове се засаждат от средата на май до юни. При тях разстоянието между редовете трябва да бъде 50-55 см, в реда между растенията - 30-35 см. При засаждането на разсада той трябва да бъде заровен в земята до първия пълен лист.
Засаждане на китайско зеле
Китайското зеле е сравнително нов зеленчук за нашите региони, но се отглежда лесно. След като сте избрали пекинско зеле за отглеждане, е необходимо да засеете семената в затворена почва през април и да ги засадите на леглата през юни.
Да знаете кога да засадите китайско зеле не е достатъчно, за да приберете богата реколта, за това също трябва да изберете правилния разсад. Това е градински сорткултурите трябва да се засаждат на открито с разсад в саксии, тъй като другият се вкоренява много слабо.
Това е доста студоустойчива култура, така че може да се засажда при температура 15-22 градуса. Разсадът не се поставя много близо един до друг, не трябва да има повече от 12-15 растения на един метър.
Как да засадите карфиол
За тези, които решат да отглеждат карфиол, е важно да знаят, че той не расте добре в апартаменти поради висока температура и недостатъчно осветление. За разсад оптималната температура е + 18 градуса, в противен случай стъблата са силно разтегнати.
Много градинари лесно решават въпроса как да засадят карфиол, за да създадат необходимите условия за растението. Те засяват семената в оранжерията в края на февруари, а в началото на април разсадът може безопасно да бъде засаден на открито.
Не забравяйте, че само силни и равномерни разсад ще ви донесат добра реколта, изкривени, тънки и обрасли разсад няма да ви дадат възможност да съберете главите на този полезен зеленчук през сезона. По-добре е да подготвите леглото предварително: добавете оборски тор или компост през есента, а по време на самото засаждане - сложни минерални торове, като нитрофоска или азофоска.
Да засадим броколи
Броколите се отглеждат по метода на разсад почти по същия начин като сортовете бяло зеле: семената се засяват в затворена почва 35-40 дни преди очакваното засаждане. Тайната на отглеждането на този вид градинска култура е, че тя не обича жаркото слънце.
Преди засаждането в лехата трябва да се направят дупки с дълбочина до 25 см с разстояние 40-50 см. След засаждането растенията трябва да се полеят добре, но е по-добре да го правите вечер, когато слънчевите лъчи вече не падат върху тях.
Ако попитате опитни градинари как да засадите зеле от броколи, те със сигурност ще дадатценен съвет: в слънчеви дни покрийте растенията с кофи или смърчови клони, това е особено необходимо в първите етапи от растежа на градинските култури.
Градинарите избират следните сортове за отглеждане на броколи: 
- Атлантически океан;
- гном;
- Зелен колан;
- Greenia;
- калабрезе;
- Команчи;
- Компактен;
- Линда;
- Богатство;
- Цезар.
Във всички параметри броколите превъзхождат карфиола, така че много хора искат да го видят в градината си.
Градинарите спазват правилата за редуване на зеленчукови култури, което ви позволява винаги да имате добра реколта. Не всеки знае какво да засади след зелето. След тази култура виреят добре следните зеленчуци: краставици, картофи, лук, цвекло, чушки, патладжани, домати, моркови.
Следвайте препоръките на опитни градинари и в края на сезона вие също ще ядете здравословни зеленчуци, отгледани със собствените си ръце!