Нов лечебен продукт - мед от рапица

Не всеки може да опита мед от рапица. Това растение в Украйна започна да се отглежда в промишлен мащаб едва през последните 10 години. Но в Централна Азия, Африка и Централна Америка рапицата се отглежда отдавна и полезните свойства на меда, събран от нея, са добре известни.

Дори рапица да е отглеждана в близост до пчелина, медът от рапица, събран от парцела, не е изпомпван. Много бързо кристализира. Жълтата прозрачна субстанция побелява през деня и придобива едрозърнеста структура. Дори в кутии в течна форма се съхранява не повече от 3 седмици. Затова нашите пчелари традиционно го оставят на пчелите за зимата.

Но пчеларите на Америка са се научили да победят този вкусен и полезен продукт, преди да го продадат до кремообразно състояние. В тази форма той запазва всичките си полезни свойства за около година.

Медотерапия в лечението на много заболявания

По отношение на полезните свойства рапичният мед превъзхожда другите сортове. Яденето му помага на тялото да устои на действието на свободните радикали, помага за премахване на натрупаните токсини. Жителите на индустриалните центрове могат да се възползват от консумацията на този вид мед поне по една супена лъжица на ден.

Благодарение на медотерапията се нормализира производството на жлъчка, черният дроб се почиства от натрупаните вредни съединения.

При заболявания, свързани с дихателната система, медената напитка помага за разреждането на храчките и ги отделя от бронхите, облекчава спазмите от бронхиалните клони и бронхиолите.

Благодарение на антисептичните си качества, медените приложения намаляват симптомите на възпалено гърло и лекуват стоматит. Помага на жените в климактеричния период да преодолеят физиологичните затруднения, стабилизира работата на съдовата система.

При ерозивни заболявания на органихраносмилането, този вид мед може безопасно да се въведе в диетата. Той е по-малко сладък в сравнение с други и не засяга работата на панкреаса. Една супена лъжица на ден и усещането за гадене, което постоянно се появява при гастрит с повишена киселинност, изчезва.

Полезните свойства на меда от рапица за ускоряване на регенеративните процеси на живите тъканни клетки са намерили приложение в народната медицина. Раните, върху които се прилагат превръзки, напоени с тях, зарастват по-бързо. Дори сложните дълбоки изгаряния изсъхват.

Неговите полезни свойства не са останали незабелязани в козметологията. Маските с мед помагат за възстановяване на изгубената младост и красота, забавят стареенето.

Медът от рапица дължи лечебните си свойства на високото съдържание на бор. Този елемент влияе върху процесите на енергиен обмен и метаболизъм. Той е отговорен за плътността на костната тъкан, насърчава регенерацията на клетките.

Енергийната стойност на рапичния мед е 309 kcal на 100 g от продукта.

Съхранение:

• 0,8 g протеин;
• 81,5 p – сложни въглехидрати;
• останалото е вода и пепелни съединения.

Рецепти с мед в народната медицина

Народната медицина винаги предлага много рецепти, съдържащи мед. Лекарствата в препаратите винаги се съставят в определени пропорции. Медът от рапица съдържа 12 г в чаена лъжичка, 36 г в столова и 360 г в чаша.

Тъй като рапичният мед е богат на полезни вещества, той се използва за повишаване на имунитета и възстановяване след тежки заболявания.

Как да се лекува изтощение, дистрофия и анемия

1. Смесете в равни количества:

• какао на прах;
• пчелен мед;
• масло.

Добавя се сок от алое - 10 гр. на 300 гр. от сместа.Всичко това се слага на водна баня, разбърква се непрекъснато, докато излезе напълнохомогенен състав. Приема се 3 пъти на ден, разреден в чаша топло мляко. Тези лекарства са особено полезни за деца;

1. От овесени зърна се приготвя гъсто желе: чаша натурални овесени семена се залива с 1 литър вода, кипва се. След като се прецеди, се разрежда с прясното мляко - налива се толкова, колкото е желето, и се вари. След това добавете 2 супени лъжици мед от рапица.

Необходимо е да се пие за един ден.

1. Към чаша мед от рапица добавете 30 г задушен чесън, 100 г нарязани кедрови ядки и 10 г прясно нарязан копър - ако не сте склонни към диария. Приемайте по 1 чаена лъжичка поне 3 пъти на ден между храненията.

1. Витаминно сладко: кристализиралата медена субстанция на рапицата се разтопява на слаб огън до течно състояние, вари се 10 минути при непрекъснато бъркане и отстраняване на пяната. След това се добавят счукани цветове от шипка: 100 г течен продукт – 30 г цвят – и отново се оставя да заври. Охладете и се насладете с чай.

Има само полза за тялото от използването на натурален продукт.

Може ли медът от рапица да навреди?

Противопоказания за употребата му са следните състояния:

• диабет;
• индивидуална непоносимост към пчелни продукти;
• алергия към рапица.

Правилният избор на мед от рапица

Само естествени, пресни продукти, богати на полезни вещества, ще бъдат от полза за тялото.

За да не си купите фалшификат, трябва да знаете, че медът от рапица има:

• бяло-жълт или млечно-бял цвят;
• в прясна форма, остра миризма, която бързо се изпарява във въздуха;
• вкусът е сладък, но без гадене, с осезаема горчивина.

Разтваря се много слабо във вода.

При съхранение на откритоформа или при стайна температура бързо вкисва, върху него се появява пяна. Употребата на такъв продукт няма да навреди на тялото, но очакваната полза по време на покупката ще бъде минимална.

Вкусът и лечебните свойства се запазват само при правилно съхранение: медът от рапица трябва да се съхранява в стерилизирани стъклени буркани, под плътно затворен капак. Бурканите трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място.

Ако са в хладилника, всеки буркан трябва да бъде увит в пергамент, за да се ограничи контактът със светлината.