Безалкохолна бира и нейното въздействие върху организма

Вредна ли е безалкохолната бира? Този въпрос тревожи мнозина. Пиенето на алкохолни напитки има своите последствия, така че е много важно да ги ограничите за физическо и психическо здраве, нормална работа, учене и общуване. Въпреки факта, че бирата принадлежи към нискоалкохолните напитки, тя причинява постоянно състояние на интоксикация и пристрастяване, както всяка друга алкохолна напитка.

Неслучайно производителите на "пяна" разработиха технологията за намаляване на алкохола в бирата - потребителят с радост ще си позволи една-две бутилки, ако е сигурен, че след това ще остане здрав и трезвен. Полезността на безалкохолната бира обаче се преувеличава от рекламата, която насърчава неправилното отношение към този продукт.

Колко алкохол има в безалкохолната бира?

С течение на годините технологията за варене се променя, във фабриките се появяват нови агрегати, цикълът на процеса се променя и в резултат на това на пазара се появяват преработени, „рафинирани“ видове бира, създадени според вкуса и нуждите на потребителите. Това са нефилтрирани продукти, тъмни и светли сортове и бира с различна сила (от 4 до 11%).

Напоследък особено място заема т. нар. безалкохолна бира. И въпреки че името изглежда говори само за себе си, е необходимо да се разбере какво се крие зад тези думи в химическия състав и дали тук има скрита заплаха.

Как се прави безалкохолна напитка? Колкото и да е странно, това е обикновена сортова бира, произведена във фабрика при същите технически условия като алкохолната бира. На определен етап, когато напитката е почти готова, тя се подлага на двойна филтрация, което намалява обратимостта на алкохолите, съдържащи се във ферментиралия продукт.

След филтриране експертите правят измервания и ако алкохолното съдържание не надвишава 1%, тогава стандартът се счита за спазен и биратаизпратени за бутилиране. Справедливо ли е да се приеме, че една алкохолна напитка след филтриране и фабрично измерване е станала толкова безалкохолна, колкото например минералната вода от същата фабрика?

И ако подходим стриктно към въпроса, тогава вероятно си струва да се съмняваме, че пивоварите са в състояние да "превърнат виното във вода".

На всеки етикет на всяка марка безалкохолна бира можете да намерите информация за алкохолното съдържание в тегловни проценти.

Но любителите на вкуса на бира се доверяват на рекламите и етикетите на бутилките и са сигурни, че изобщо не получават алкохол.

Опасността от безалкохолната бира

Изглежда, че трябва да пият за здравето си, защото такъв продукт не е първият по рода си: леки цигари, нискомаслено мляко и "лека" Coca-Cola съществуват отдавна. Но думата "безалкохолно" подвежда много хора, които по различни причини не могат да пият бира, и им дава зелена светлина не само за чаша за вкус, но и за прекомерната й консумация.

Безалкохолна бира не може да се пие:

1. жени по време на бременност и кърмене;
2. деца и юноши;
3. преди кръвен тест за алкохол;
4. непиещи алкохолици;
5. алкохолици с химическа капсула ("подгъната");
6. хора, страдащи от бъбречни заболявания;
7. при заболявания на панкреаса и чернодробни патологии;
8. ако курсът на лечение включва диуретици, имуностимуланти или антибиотици;
9. при лечение с билки, хомеопатични лекарства.

Важно е да разберете, че понякога дори малка доза алкохол, която може да влезе в тялото чрез литър изпито питие, е от решаващо значение. Освен това не трябва да се забравя, че при някои заболявания забраната на бирата е свързана не само с алкохолното й съдържание, но и спродукт, който влияе негативно на кръвообращението и провокира напрежение в храносмилателните органи.

А комбинацията например от безалкохолна бира и антибиотици може да се превърне в пречка за възстановяването и допълнителна тежест за тялото.

За кого безалкохолната бира може да бъде добра алтернатива?

Това са любителите на бирата, които:

1. след пиене планират да продължат да работят;
2. пийте в компания, където трябва да поддържате контрол над себе си;
3. може да се ограничи до една или две бутилки;
4. не обичат пиянството;
5. като цяло нямат навик за бира.

По този начин безалкохолната бира ви позволява да не се чувствате опиянени поради много ниското съдържание на алкохол, но все пак има ефект върху тялото.

Безалкохолна бира по време на бременност и кърмене

Както вече беше споменато по-горе, бременните и кърмещите майки не трябва да пият бира от "безалкохолния" сорт, дори ако жената изобщо не се чувства опиянена от нея.

При съществуваща заплаха от спонтанен аборт, развитие на вътрематочна патология или кислородно гладуване на плода, продукт като бира (включително безалкохолно) може да се превърне в спусък за нежелана реакция в тялото на детето.

Това може да причини чревна дисбиоза, алергии и имунни заболявания в бъдеще. За да дадете на детето си всички шансове да се роди и да расте здраво, трябва да се откажете от всичко, което може да му навреди.

Няма да ви се налага да пиете безалкохолна бира по време на кърмене: съставът на кърмата реагира на всякакви промени в диетата и дава на бебето всичко, с което майката се е „зарадвала“. Освен риск от алергии, има и възможност за нарушения на съня на бебето, газове, колики, синдром на раздразнения стомах. Затова пълният отказ от каквато и да е бира е повече от оправдан.

Недоверете се на рекламата, пазете себе си и здравето си!