Сини сливи при запек: просто решение на неприятен проблем

Сините сливи са любим продукт на мнозина, който не само има необичаен и приятен вкус, но е и много полезен и широко използван в медицината. По-специално, сушените сливи са просто незаменими в диетологията, сините сливи са ефективни при запек, те трябва да бъдат включени в диетата на пациенти, страдащи от нарушения на храносмилателната система.

Ако има такъв проблем като запек, има няколко ефективни рецепти, които бързо ще помогнат на дете и възрастен да го решат без лекарства или клизми.

Съдържа сини сливи

Сливата е сушен плод, който се приготвя от пресни плодове от специален тъмен сорт сливи. Плодовете се обработват по щадящ начин, поради което почти всички витамини и микроелементи остават в тях, затова е толкова полезен.

Сушените плодове с приятен характерен аромат и вкус съдържат:

• глюкоза;
• фруктоза;
• лактоза;
• редица органични киселини;
• витамини А, Е, С, В1 и В2;
• азотни вещества;
• калций, фосфор, калий, магнезий, натрий, желязо.

Сините сливи са много полезни за бременни жени, страдащи от недостиг на витамини или анемия. Препоръчва се за нормализиране на храносмилането и намаляване на теглото.

Ако човек постоянно работи на компютър, изпитва голямо натоварване на зрението си и в същото време се движи малко, той просто се нуждае от няколко плода сини сливи на ден.

Тези плодове са отлична профилактика на хипертония, атеросклероза, бъбречни и простудни заболявания. И, разбира се, сините сливи са първият продукт, препоръчван от лекарите при запек както на възрастни, така и на деца.

Как да го използвате при запек при възрастни

Запекът е нарушение на движението на червата, когато фекалните маси се натрупват, втвърдяват и образуватдефекацията е изключително трудна. Обикновено причината за това заболяване е неправилно хранене и недостатъчна физическа активност.

Но понякога може да възникне под въздействието на други фактори:

• при жени по време на бременност поради натиск върху червата от нарастващата матка и промени в хормоналния фон;
• при възрастните хора за всичко е виновно естественото забавяне на метаболитните процеси в стареещия организъм;
• след прием на определени лекарства - например лекарства, съдържащи желязо;
• в следоперативния период с такива заболявания като дисбактериоза, хемороиди, патологии на стомашно-чревния тракт.

В повечето случаи е нежелателно да се използват лекарства за запек, могат да се появят неприятни странични ефекти, които ще влошат състоянието на човека още повече. Но е необходимо да се реши проблемът и в същото време много бързо - защото настъпва интоксикация на цялото тяло, да не говорим за това, че пациентът страда от болки в корема, подуване на корема, метеоризъм. И точно в този случай сините сливи идват на помощ.

Може да се използва както в чист вид, така и в комбинация с други продукти, които също имат положителен ефект върху работата на храносмилателния тракт. Максимална ефективност се постига, ако сините сливи се приемат на празен стомах. Важно е да не забравяте да пиете достатъчно количество течност едновременно.

Разбира се, най-лесният начин е да вземете няколко плода и просто да ги дъвчете - между другото, това е добра профилактика на стоматит и възпаление на венците. Но проблемът е, че сините сливи в суха форма се абсорбират от храносмилателния тракт за много дълго време, помощта няма да дойде скоро. Затова трябва да се обработва правилно, за да се постигне бърз ефект.

По-лесно и по-бързо е да приготвите сушени плодове на пара. За целта наберете шепа сини сливи, измийте ги, след което ги сложете в купа и ги залейте с гореща вода. Чаша вряща вода е достатъчна за 80 г плодове.След това контейнерът трябва да се покрие и увие добре. След час лекарството е готово. Отварата се изсипва в отделен съд и се пие топла. А самите плодове се ядат, дъвчейки добре.

За възрастни е подходяща и следната смес за запек от сини сливи и други сушени плодове:

• вземете десет плодове от сини сливи и сушени кайсии, пет плодове от смокини, измийте, налейте топла вода и оставете да набъбне за тридесет минути;
• прекарайте сушените плодове през месомелачка или ги смилайте в блендер;
• прехвърлете сместа в буркан и добавете две лъжици мед, разбъркайте;
• затворете и съхранявайте в хладилник.

Тази вкусна смес трябва да се яде една супена лъжица всяка сутрин преди закуска, измита с топла вода. Можете да го добавите към кефир, кисело мляко или овесени ядки. Тогава никога няма да има проблеми със запек.

Полезна информация: ако не харесвате вкуса на сините сливи, можете да ги комбинирате със сушени кайсии и смокини. Тези сушени плодове, богати на витамини и минерали, също помагат за решаване на чревни проблеми.

Рецепти за гърди

За бебе можете бързо и лесно да приготвите лечебен компот от сушени плодове:

• Торбичка сини сливи - около 100 г - залейте с 500 мл вода, добавете 1-2 лъжици захар;
• Плодовете трябва да бъдат предварително измити, те могат да бъдат нарязани на половинки;
• Поставете тигана на огъня и оставете сместа да заври, след което я гответе на слаб огън още няколко минути;
• След това изключете и затворете;
• Компотът трябва да се охлади до стайна температура, но да остане топъл. Само тогава е полезно.

За да подобрите вкуса, можете да намалите количеството сини сливи и да добавите сушени кайсии към бульона.

Между другото, тази рецепта е подходяща и за бъдещи майки, които също много често страдат от запек, недостиг на витамини инисък хемоглобин.

Можете да приготвите отвара от овесени ядки, сини сливи и сушени кайсии:

• Три сини сливи, сушени кайсии и супена лъжица овесени ядки се поставят в термос;
• Всичко се залива с вряла вода и се влива в продължение на два часа.

За бебета сместа се разрежда с вода в съотношение 1:1. Мама може да пие отварата в чист вид и да яде плодове с люспи.

Ако бебето вече е на шест месеца и получава първата си допълнителна храна, тогава задушените сини сливи могат просто да се усукат в месомелачка и да се добавят малко по малко към бебешка каша, извара или кисело мляко. Такива ястия също много добре помагат при запек.

Но трябва внимателно да следите свежестта на продукта. Задушени и нарязани сини сливи могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 1-2 дни. Остатъците могат да се използват като пълнеж за пайове за възрастни.

Как да изберем сини сливи и да ги използваме в готвенето?

Полезен съвет: само естествени, висококачествени сини сливи имат лечебни свойства при запек. Сега, за съжаление, много често се среща второкласен продукт, произведен по ускорена технология, с консерванти, оцветители и овкусители.

Такива сушени плодове няма да бъдат полезни, а само вредни, особено за децата. Ето защо трябва да купувате сини сливи само на доказано място, претеглени или в прозрачни опаковки, което ви позволява да оцените външния му вид и плътност. Трябва да има черен цвят, умерен гланц и еластична структура. Ако цветът е кафяв, сливата е прекалено суха или се разтича при натиск, не трябва да я купувате.

И последният съвет относно употребата на сини сливи. Тези плодове придават на всяко ястие много приятен пикантен аромат със специфични "опушени" нотки. Следователно, може да се добави към борш, месни ястия спечене, приготвяне на салати, закуски и различни десерти от него. Например много здравословна салата от настъргано цвекло със сини сливи и ядки. Или сини сливи, пълнени с ядки и сметана.

Сосът от сини сливи може да се приготви като резерва и да се сервира както към месни, така и към сладки ястия. Тогава всички у дома ще бъдат вкусно нахранени и здрави.